结论前置：个体工商户在与劳动者建立劳动关系时，是适用《中华人民共和国劳动合同法》的，需遵循相关法律法规的规定，确保劳动者的合法权益。

一、适用范围及法律依据

根据《中华人民共和国劳动合同法》第二条的规定，中华人民共和国境内的企业、个体经济组织、民办非企业单位等组织与劳动者建立劳动关系时，均适用该法。个体工商户作为个体经济组织的一种，其与招用的劳动者之间建立的劳动关系同样受《劳动合同法》的调整和规范。这意味着，个体工商户在雇佣劳动者时，必须遵守《劳动合同法》的相关规定。

二、适用情况下的具体规定

1. 签订书面劳动合同：

   • 个体工商户应当自用工之日起一个月内与劳动者订立书面劳动合同。这是法律规定的义务，也是保障劳动者权益的重要措施。
   • 若超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，个体工商户应当向劳动者每月支付二倍的工资。这是法律对未履行签约义务的个体工商户的惩罚性规定。
   • 劳动合同应包含必备条款，如用人单位和劳动者的基本信息、劳动合同期限、工作内容和工作地点、工作时间和休息休假、劳动报酬、社会保险等。这些条款是劳动合同的基本内容，也是保障劳动者权益的重要依据。

2. 支付劳动报酬：

   • 个体工商户需按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。这是个体工商户作为用人单位的基本义务。
   • 若拖欠或者未足额支付劳动报酬，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。这是法律对拖欠劳动报酬行为的制裁措施。

3. 缴纳社会保险：

   • 个体工商户有义务为其雇佣的劳动者缴纳各项社会保险费用，包括基本养老保险、基本医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险。这是个体工商户作为用人单位的社会责任。
   • 如果个体工商户不为员工缴纳社保，将承担相应的法律责任，包括行政责任和民事责任。这是法律对未履行社保缴纳义务的个体工商户的惩罚性规定。

三、不适用的情况

如果个体工商户是以个人或家庭形式进行简单的生产经营活动，并未招用其他劳动者，即不存在劳动关系的情况下，则不适用《劳动合同法》。例如，个体工商户由家庭成员共同经营，且没有雇佣外部人员，此时主要是基于家庭内部的分工协作开展经营活动，不属于《劳动合同法》调整的范畴。但这种情况较为特殊，且在实际经营中较为少见。

四、法律建议与风险提示

1. 法律建议：

   • 个体工商户在招工、用工过程中，必须严格遵守《劳动合同法》的相关规定，确保劳动者的合法权益得到保障。
   • 通过签订书面劳动合同、按时支付劳动报酬、足额缴纳社保等措施，既能够维护劳动者的权益，也有助于个体工商户规范用工管理，避免潜在的劳动纠纷。
   • 个体工商户应加强对劳动法律法规的学习和理解，提高自身的法律意识和管理水平，促进和谐稳定的劳动关系发展。

2. 风险提示：

   • 如果个体工商户未依法与劳动者签订书面劳动合同或未按时支付劳动报酬、缴纳社保等，将面临法律制裁和赔偿责任。
   • 潜在的劳动纠纷可能给个体工商户带来不必要的经济损失和声誉损害。因此，建议个体工商户在用工过程中务必遵守相关法律法规，确保劳动关系的合法性和稳定性。

作为王思宇律师，我提醒您，在处理与个体工商户相关的劳动纠纷时，务必了解并遵守相关法律法规的规定。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。