您好，非常理解您买到没有生产日期的商品时的担忧和不满。针对这个问题，我会为您详细解答处理步骤和法律依据。
首先，您有权要求卖家进行换货或者退货处理。因为商品上标注生产日期是商家的基本责任，也是保障消费者知情权的重要一环。如果商家不愿意处理，您可以采取进一步的维权措施。
接下来，我为您介绍具体的维权途径：
向工商管理局投诉： 您可以前往当地的工商管理局，或者通过其官方网站、投诉热线等方式进行投诉。工商管理局会对商家的违法行为进行调查，并根据情况给予相应的行政处罚。
拨打12315消费者热线： 这是全国统一的消费者投诉举报专线电话。您拨打这个电话后，会有专业的客服人员接听，并记录您的投诉内容。之后，相关部门会介入调查，并帮助您维护合法权益。
此外，如果您买到的是三无产品（无生产日期、无质量合格证、无生产厂家），那么这属于欺诈行为。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条，您有权要求商家进行三倍赔偿。如果购买的是食品，并且因食用该食品导致健康问题，您还可以根据《食品安全法》的规定，要求商家支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金，增加赔偿的金额不足一千元的，按一千元计算。
最后，我想提醒您，在购买商品时一定要仔细查看商品标签，确保商品上有完整的生产日期、质量合格证和生产厂家信息。如果发现商品存在问题，要及时与商家沟通并保留好相关证据，以便后续维权。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。