地里种的土豆被别人去挖，若未经土地使用权人或农作物所有者同意，该行为通常构成盗窃。以下从不同角度对此问题进行分析：

一、法律定义与构成要件

根据《中华人民共和国刑法》及相关司法解释，盗窃是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物的行为。在此情境下，“土豆”作为农作物，属于他人的财产。若他人未经允许，擅自进入他人土地挖掘土豆，即符合盗窃的构成要件：

1. 非法占有目的：挖掘者意图将土豆占为己有，而非暂时使用或归还。
2. 秘密窃取：挖掘行为通常是在土地使用权人或农作物所有者不知情的情况下进行。
3. 公私财物：土豆作为农作物，属于他人的私有财产。

二、实际案例与法律后果

从实际案例来看，盗窃农作物的行为已受到法律的制裁。例如，有案例中两男子偷挖土豆千余斤，被现场查获后受到行政拘留的处罚。这表明，即使土豆的价值不高，但因其涉及民生，且盗窃行为本身具有违法性，因此仍会受到法律的惩处。

三、不同情况下的法律分析

1. 少量挖掘与大量挖掘：

   • 若挖掘的土豆数量较少，可能构成治安违法，依据《中华人民共和国治安管理处罚法》受到行政处罚，如拘留、罚款等。
   • 若挖掘的土豆数量较大，或存在多次盗窃行为，则可能构成刑事犯罪，即盗窃罪，依据《中华人民共和国刑法》受到刑事处罚，如有期徒刑、拘役或罚金等。

2. 主观意图与客观行为：

   • 挖掘者的主观意图（如是否意图长期占有、是否明知是他人财物等）和客观行为（如挖掘方式、时间、地点等）都会影响行为的定性。
   • 若挖掘者明知是他人土地上的土豆而故意挖掘，且数量较大，则更可能被认定为盗窃罪。

四、法律建议与防范措施

1. 加强土地与农作物保护：

   • 土地使用权人或农作物所有者应加强土地巡查，及时发现并制止盗窃行为。
   • 可设置围栏、警示标志等物理防范措施，减少盗窃风险。

2. 及时报警与维权：

   • 一旦发现盗窃行为，应立即报警，并保留相关证据（如现场照片、视频等）。
   • 可通过法律途径追究盗窃者的法律责任，维护自身合法权益。

3. 提高法律意识：

   • 公众应提高对盗窃行为的认识，明确其违法性和后果。
   • 尊重他人的财产权，不进行任何形式的盗窃行为。

总结来看，地里种的土豆被别人去挖，若未经允许，该行为通常构成盗窃。根据挖掘的土豆数量、主观意图和客观行为等因素，可能构成治安违法或刑事犯罪。因此，建议土地使用权人或农作物所有者加强保护措施，及时报警维权，并提高公众的法律意识。如有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。