结论：签了股权协议但没有进行工商登记，是否能退股需视具体情况而定，包括股权协议的具体内容、双方约定以及相关法律法规的适用。
一、股权协议的法律效力
首先，需要明确的是，股权协议本身具有法律效力。只要股权协议是双方真实意思的表示，且内容不违反法律法规的强制性规定，那么该协议就是有效的。工商登记并非股权协议生效的必要条件，而是对抗第三人的要件。也就是说，即使没有进行工商登记，股权协议在双方之间仍然是有效的。
二、能否退股的分析
依据股权协议约定：
- 如果股权协议中明确约定了退股的条件和程序，那么当满足这些条件时，股东可以依据协议约定要求退股。
- 例如，协议可能规定在特定情况下（如公司连续亏损、股东个人原因等），股东有权要求退股，并明确了退股的具体方式和时间节点。
依据公司法规定：
- 在没有股权协议约定或约定不明确的情况下，股东退股可能受到公司法的限制。
- 根据《公司法》的相关规定，股东一般不得随意抽回出资。但是，如果存在法定情形（如公司连续五年不向股东分配利润，而公司该五年连续盈利，并且符合本法规定的分配利润条件的；公司合并、分立、转让主要财产的；公司章程规定的营业期限届满或者章程规定的其他解散事由出现，股东会会议通过决议修改章程使公司存续的等），股东可以请求公司按照合理的价格收购其股权。
- 此外，如果股东之间能够达成一致意见，也可以通过股权转让的方式实现退股。
未进行工商登记的影响：
- 未进行工商登记主要影响的是股权的对外公示效力，即对第三人的对抗力。
- 对于股东内部而言，未进行工商登记并不影响股权协议的效力和股东之间的权利义务关系。
- 但是，如果股东希望对外公示其股权状况或进行股权交易，那么进行工商登记是必要的。
三、法律建议
审查股权协议：
- 首先，应仔细审查股权协议的内容，明确其中关于退股的约定。
- 如果协议中有明确的退股条款，那么应依据协议约定行事。
与公司协商：
- 如果协议中没有明确约定或约定不明确，可以尝试与公司协商解决退股问题。
- 协商过程中，可以提出合理的退股方案和条件，争取达成一致意见。
寻求法律救济：
- 如果协商无果，且存在法定退股情形或公司违反股权协议约定，可以寻求法律救济。
- 可以向法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁，要求公司收购其股权或承担违约责任。
总结：签了股权协议但没有进行工商登记，是否能退股需根据股权协议的具体内容、双方约定以及相关法律法规的适用来判断。如果有问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供进一步的法律建议。