针对您侄子借钱一年不还且又借的情况，您有权采取法律手段维护自身权益，具体可从以下几个方面着手：
一、优先沟通协商
直接沟通：
- 首先，尝试与侄子进行面对面的沟通，了解他未能按时还款的具体原因，以及再次借款的用途和还款计划。
- 在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的指责或争吵，以便更有效地解决问题。
第三方调解：
- 如果直接沟通无果，可以考虑寻求家族中威望较高或与侄子关系密切的第三方介入调解。
- 第三方调解可能有助于缓解双方的对立情绪，促进双方达成和解协议。
二、确保证据完备
在考虑法律途径之前，务必收集并妥善保存所有相关证据，包括但不限于：
- 书面借条：如果之前有签订书面借条，应确保其内容明确、完整，包括借款金额、时间、还款期限及利息等关键信息。
- 转账记录：保留银行、微信、支付宝等电子转账凭证，以证明资金交付事实。
- 通讯记录：保存聊天记录、通话录音等，以体现借贷事实及催款过程。
三、依法追讨债务
若协商未果，您可依法采取以下法律手段追讨债务：
发送催款函：
- 通过律师起草正式催款函，明确告知侄子借款事实、还款要求及逾期后果。
- 催款函可以施加适当压力，促使侄子尽快还款。
申请支付令：
- 在债权债务关系清晰且无其他纠纷的情况下，您可以向法院申请支付令。
- 支付令是一种督促债务人履行债务的法律文书，如果侄子在收到支付令后不提出异议且不履行还款义务，您可以进一步申请强制执行。
提起诉讼：
- 如果支付令不适用或侄子提出有效异议，您需要准备起诉状及相关证据材料（包括借条、转账记录、起诉状、当事人身份信息等），向有管辖权的法院提起民事诉讼。
- 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明借贷事实及侄子的违约行为。
- 如果法院判决侄子还款而其仍不履行，您可以依据法院判决申请强制执行。法院将采取多种措施实现债权，如查封、扣押、拍卖财产等。
四、注意事项
- 审慎考虑诉讼：诉讼可能引发家庭矛盾，因此在决定提起诉讼前应充分权衡利弊。如果可能的话，尽量通过协商或调解解决纠纷。
- 信用影响：如果侄子拒不履行法院判决，将面临信用记录受损、限制高消费及出入境等后果。这些后果可能对其未来的生活和工作产生严重影响。
- 持续跟进：在采取法律手段后，应持续跟进案件进展，确保自身权益得到充分保护。如果发现侄子有转移财产等逃避债务的行为，应及时向法院报告并申请采取相应措施。
在整个过程中，如果您有任何疑问或需要深入指导，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况提供有针对性的法律建议和支持。