在《民法典》及相关法律法规中，确实存在一些必须采用书面形式的事项，这主要是为了明确当事人的权益和责任关系，减少争议，并保障交易的安全性。以下是一些必须采用书面形式的主要事项：
一、合同类
租赁期限6个月以上的租赁合同：
- 根据《民法典》的规定，如果租赁期限超过六个月，那么租赁合同应当采用书面形式。如果未采用书面形式，且无法确定租赁期限的，将被视为不定期租赁。
融资租赁合同：
- 融资租赁合同涉及复杂的金融交易和权利义务关系，因此必须采用书面形式来明确双方的权利和义务。
建设工程合同：
- 包括勘探、设计、施工等相关的建设工程合同，由于涉及工程建设标准、价款支付、工期等关键内容，必须采用书面形式来固定条款。
技术开发合同、技术转让合同、技术许可合同：
- 这些合同涉及技术成果的归属、使用范围等重要问题，为了准确界定这些内容并维护技术交易秩序，必须采用书面形式。
建设用地使用权出让合同、转让、互换、出资、赠予、抵押合同：
- 这些合同涉及土地使用权的重大变动，为了保障当事人的权益并公示权利状态，必须采用书面形式。
抵押合同、质押合同：
- 在设立抵押权、质权等担保措施时，为了明确担保的范围、期限等关键内容，必须采用书面形式。
二、物权类
设立居住权：
- 当事人应当采用书面形式订立居住权合同，以保障居住权人的合法权益并公示权利状态。
土地承包经营权互换、转让：
- 当土地承包经营权发生互换或转让时，如果当事人要求登记，应当向县级以上地方人民政府申请登记，并且一般此类流转也需采用书面形式。
三、婚姻家庭类
- 夫妻财产约定：
- 夫妻双方约定婚姻关系存续期间所得财产以及婚前财产的归属时，应当采用书面形式。
四、其他重要事项
除了上述合同类和物权类的事项外，还有一些其他重要事项也必须采用书面形式，如：
- 授权委托：在委托他人进行重大财产处置、诉讼代理等行为时，书面形式能清晰界定双方权利义务，避免后续纠纷。
- 重大财产交易和约定：涉及到房产、土地等重大财产的交易和约定时，书面形式更是保障权益的关键。
法律依据与重要性：
采用书面形式的事项在《民法典》及相关法律法规中有明确规定。书面形式能够明确各方当事人之间的权益和责任关系，降低可能出现的争议数量，同时也能够保障各式各样的商业交易活动的安全性。在发生纠纷时，书面合同也是认定事实、划分责任的重要依据。
综上所述，为了保障自身权益并减少不必要的争议，当事人在进行上述重要事项时，务必采用书面形式进行表达和记录。