针对故意损坏他人种植10年以上桂树6棵的赔偿问题，赔偿金额及方式需根据树木的实际价值、损坏程度及当地市场情况综合确定，以下为详细分析：
一、赔偿原则
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵害他人财产的，财产损失按照损失发生时的市场价格或者其他合理方式计算。因此，对于故意损坏他人桂树的行为，赔偿应基于树木的实际价值进行。
二、赔偿计算
树木价值评估：
- 首先，需要确定被损坏桂树的市场价值。这通常可以通过专业评估机构进行评估，或者参考当地类似树木的市场价格。
- 考虑到桂树已种植10年以上，其价值可能包括树木本身的生长价值、景观价值以及可能的经济价值（如果实、木材等）。
赔偿金额计算：
- 赔偿金额应等于被损坏桂树的总价值。如果6棵桂树的价值各不相同，则需要分别评估并累加。
- 公式表示为：赔偿金额 = Σ（每棵桂树的市场价值）。
- 例如，如果每棵桂树的市场价值评估为5000元，则总赔偿金额为6棵 × 5000元/棵 = 30000元。
特殊情况考虑：
- 如果桂树具有特殊的历史、文化或情感价值，这些价值也可能在赔偿中得到考虑，但需要提供相应的证据支持。
- 如果损坏行为导致了其他间接损失（如因树木损坏导致的土地价值下降等），这些损失也可能需要赔偿，但同样需要提供证据。
三、赔偿方式
直接赔偿：
- 损坏方可以直接向受害方支付赔偿金额，以弥补其损失。
恢复原状：
- 在某些情况下，如果可能且经济合理，损坏方也可以选择恢复原状，即重新种植相同种类和年龄的桂树，并承担相关费用。
四、法律建议
收集证据：
- 受害方应尽快收集相关证据，包括树木损坏前后的照片、视频、专业评估报告等，以证明其损失。
协商解决：
- 在确定赔偿金额和方式后，双方可以尝试通过协商解决纠纷，以节省时间和成本。
法律途径：
- 如果协商无果，受害方可以通过法律途径维护自己的权益，如向法院提起诉讼或申请仲裁。
如有进一步疑问或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议和指导。