针对您提出的“老板没有营业执照开工厂不给钱怎么办”的问题，这是一个涉及劳动权益保护和法律维权的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：

一、确认劳动关系

首先，您需要确认与该无营业执照工厂存在劳动关系。这可以通过收集工作证、考勤记录、工友证言、聊天记录、工资条、工作成果文件等证据来证明。尽管工厂没有营业执照，但事实劳动关系仍然受到法律的保护。

二、与老板协商

在确认劳动关系后，您可以尝试直接与老板沟通，明确要求支付工资，并了解其拖欠工资的原因。在协商过程中，请保持冷静和理性，避免激化矛盾，并尽量保留协商记录，以备后续维权之需。

三、向劳动监察部门投诉

如果与老板协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对老板的违法行为进行调查和处理。在投诉时，请携带准备好的证据材料，详细说明情况，包括工作时间、工资数额、拖欠情况等。劳动监察部门会责令老板支付工资，如果老板仍不支付，劳动监察部门还可以对其进行处罚。

四、申请劳动仲裁

除了向劳动监察部门投诉外，您还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。尽管老板没有营业执照，但您与老板之间仍然形成了雇佣关系，因此有权申请仲裁。在申请仲裁时，您需要提交仲裁申请书及相关证据，仲裁委员会将依法进行裁决。

五、提起诉讼

如果您对仲裁结果不满意，可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。通过司法途径解决纠纷，要求老板支付工资及相应赔偿。在诉讼过程中，请确保您的证据充分、真实，并遵循法院的诉讼程序。

六、注意事项

1. 及时维权：请务必及时维权，避免超过诉讼时效。一旦发现老板拖欠工资，应尽快采取行动。
2. 证据收集：在维权过程中，证据的收集至关重要。请确保您收集的证据真实、完整，并能够证明您与工厂存在劳动关系及工资数额。
3. 法律途径：积极运用法律手段维护自身合法权益。不要采取过激行为或非法手段来解决问题。

七、额外建议

1. 了解法律法规：在维权前，建议您先了解相关的劳动法律法规，以便更好地维护自己的权益。
2. 寻求专业帮助：如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求律师或法律援助机构的帮助。

总之，面对老板没有营业执照且不给工资的情况，您应通过收集证据、与老板协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁以及提起诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。