货款7年没打条子，仍然可以起诉。以下从多个角度为你详细分析：
一、起诉的法律依据与条件
根据《民事诉讼法》的相关规定，起诉并不以借条为必要条件。只要满足以下条件，即便没有借条，也可以行使起诉的程序性权利：
- 原告与本案有直接利害关系：即你是货款的债权人，与本案存在直接的利益关联。
- 有明确的被告：即你知道欠货款的具体是谁，能够提供其准确的身份信息。
- 有具体的诉讼请求和事实理由：即你能够明确说明货款的金额、交易时间、交易方式等具体事实，以及你要求对方支付货款的理由。
- 属于法院受理民事诉讼的范围和受诉法院管辖：即你的起诉符合法院的受理范围，且已经向有管辖权的法院提交了起诉材料。
二、没有条子时的证据收集
虽然没有条子，但你可以通过收集其他证据来证明借贷关系或货款交易的存在。以下是一些可能的证据类型：
- 转账记录：如果你通过银行转账或其他电子支付方式支付了货款，可以保留相关的转账记录作为证据。
- 聊天记录：如果你与对方有过关于货款的聊天记录，如微信、短信等，这些记录也可以作为证据。
- 电话录音：如果你与对方有过关于货款的电话沟通，并保留了录音，录音中如果清晰体现了双方的身份、货款金额、交易时间等关键信息，也可以作为证据。
- 证人证言：如果有第三方见证了你们的货款交易，且愿意出庭作证，那么证人证言也可以作为证据。
三、诉讼时效问题
关于诉讼时效，一般为三年。但是，如果存在诉讼时效中断、中止的情况，诉讼时效就会重新计算或暂停计算。以下是一些可能导致诉讼时效中断的情形：
- 权利人向义务人提出履行请求：即你曾经向对方主张过货款，要求对方支付。
- 义务人同意履行义务：即对方曾经表示愿意支付货款，但后来反悔或未实际履行。
- 权利人提起诉讼或者申请仲裁：即你曾经向法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁，要求对方支付货款。
如果你能证明在诉讼时效期间内曾经向对方主张过权利，导致诉讼时效中断，那么你仍然可以通过诉讼来维护自身权益。
四、起诉后的流程与注意事项
- 提起诉讼：你需要按照法院的要求递交起诉状、副本及相关的证据。
- 法院审查：法院将对案件进行审查，如果符合条件，将予以立案。
- 送达与答辩：法院将起诉书副本送达被告，被告需要作出书面答辩。
- 开庭审理与判决：法院将开庭审理并做出判决。如果判决你胜诉，但对方仍然不履行还款义务，你可以申请法院强制执行。
注意事项：
- 收集的证据必须真实、合法且有效。不得使用非法手段获取证据，否则将可能面临法律责任。
- 在诉讼过程中，要遵守法庭纪律，尊重法官和对方当事人的权利。
- 如果对法律程序不熟悉，可以考虑聘请律师代理诉讼，以确保你的权益得到充分保障。
货款7年没打条子并不影响你起诉的权利。只要你能够收集到足够的证据来证明货款交易的存在，并注意诉讼时效问题，你仍然可以通过法律途径来追回货款。如果你在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。