当被盗窃的钱被犯罪嫌疑人花费后，您作为被害人可以通过一系列法律途径来尽可能挽回损失。以下是一个详细且有条理的解决方案：

首先，立即报警并配合调查是至关重要的。您应尽快向当地公安机关报案，详细描述被盗的经过，包括失窃金额、时间、地点以及任何已知的嫌疑人信息。同时，积极配合警方的调查取证工作，这有助于警方迅速锁定嫌疑人并追回被盗资金。

接下来，在刑事诉讼程序中寻求追赃挽损。在案件侦查、审查起诉及审判阶段，司法机关会责令犯罪嫌疑人退赔盗窃所得的款项。即使钱已被花掉，犯罪嫌疑人也有义务从其合法财产中拿出相应金额进行退赔。此外，侦查机关还有权对犯罪嫌疑人的财产进行查封、扣押、冻结，并依法处置用于退赔您的损失。这一过程的法律依据是《中华人民共和国刑法》第六十四条，它明确规定了犯罪分子违法所得的一切财物应当予以追缴或者责令退赔。

如果通过刑事诉讼程序未能全部挽回损失，您还可以通过民事诉讼途径索赔。您可以单独提起民事诉讼，要求犯罪嫌疑人赔偿因其盗窃行为所遭受的经济损失。在诉讼过程中，您需要提供充分证据证明被盗金额及自身损失情况，如购物发票、银行转账记录等。一旦获得胜诉判决，您可以通过强制执行程序要求犯罪嫌疑人履行赔偿义务。

另外，如果您此前购买了相关财产保险，且盗窃属于保险责任范围，那么您还可以申请保险理赔。向保险公司提出理赔申请后，保险公司在符合保险合同约定的情况下，会按照约定的保额和赔付比例进行赔偿。获得保险赔偿后，保险公司可能会在赔偿范围内取得代位求偿权，向犯罪嫌疑人追偿。

在特殊情况下，如果盗窃的钱财已经被挥霍且行为人没有财产可供执行，您可以在刑事诉讼过程中要求被告人退赔，或者提起附带民事诉讼。如果盗窃的钱财被转移给第三人，且第三人明知是赃款而接收的，您还可以向第三人追讨损失，但需提供足够证据证明该物品是被盗的，并可能需要通过法律途径解决。

最后，寻求专业帮助也是维护自己合法权益的重要途径。您可以联系相关机构如消费者权益保护组织、律师协会等寻求法律咨询和援助，以了解自己的权利和可行的救济措施。

综上所述，当被盗窃的钱被花费后，您应通过多种法律途径积极寻求救济，包括报警、配合调查、参与刑事诉讼程序中的追赃挽损、提起民事诉讼、申请保险理赔以及在特殊情况下采取相应措施。同时，不要犹豫寻求专业法律帮助，以更好地维护自己的合法权益。