农民30年土地的争议，一般由乡（镇）人民政府或县级以上人民政府处理，若对处理决定不服，可向人民法院起诉。以下是针对此问题的详细解答：
一、争议解决部门及流程
协商与调解：
- 协商：农民之间因土地发生争议，首先可以尝试通过友好协商的方式解决。双方应明确各自的诉求和主张，尝试就土地的边界划分、使用方式等具体问题进行协商，寻求双方都能接受的折衷方案。
- 调解：若协商无果，可以请求村民委员会、乡（镇）人民政府或人民调解委员会进行调解。调解过程中，调解员会协助双方当事人进行沟通，提出合理的解决方案，引导双方理性看待问题。
行政处理：
- 根据《中华人民共和国土地管理法》的相关规定，土地所有权和使用权争议，在协商不成的情况下，由乡（镇）人民政府或县级以上人民政府处理。这些部门具有行政职权，能够依法对土地争议进行调查和裁决。
司法诉讼：
- 若对人民政府的处理决定不服，可以向人民法院提起诉讼。法院会根据事实和法律对土地纠纷进行审理，并作出判决。诉讼是解决土地纠纷的最后手段，具有法律强制力和公信力。
二、解决争议时的注意事项
了解历史背景和政策法规：
- 由于土地纠纷可能涉及一些历史遗留问题，因此在解决过程中需要充分了解相关历史背景和政策法规。这有助于确保解决方案的合法性和合理性，避免因不了解政策而导致的误解或纠纷。
保留证据：
- 当事人需要妥善保留好相关的证据材料，如土地承包合同、土地使用证、证人证言等。这些证据对于维护自身的合法权益至关重要，也是解决纠纷的重要依据。在争议解决过程中，证据的真实性和完整性将直接影响裁决的结果。
依法依规进行：
- 在整个争议解决过程中，务必保持冷静和理性，依法依规进行。避免采取过激行为或违法手段，以免加重纠纷或导致更严重的法律后果。
三、实际案例参考
- 新蔡县孙召镇土地纠纷案：该案中，孙召镇镇政府会同镇国土所及村委会经过不懈努力，成功化解了一起长达30年的农村土地纠纷案。这表明，通过行政部门的积极介入和调解，可以有效解决土地纠纷。
- 西双版纳州景洪市景讷乡土地纠纷案：该案中，景讷乡综治中心成功化解了困扰当地近30年的茶厂土地纠纷。这显示了综治中心在解决复杂土地纠纷中的重要作用，以及通过综合运用多种途径和方法解决纠纷的有效性。
针对农民30年土地的争议，建议首先通过协商和调解寻求解决方案。若无法达成一致，可向乡（镇）人民政府或县级以上人民政府申请处理。若对处理决定不服，可向人民法院提起诉讼。在整个过程中，务必保持冷静和理性，依法依规进行，并妥善保留好相关证据材料。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。