外卖送错餐的责任归属问题，主要取决于送错的具体原因，一般有以下几种情况：
如果是商家的原因：
- 商家将顾客的订单信息录入错误，或者提供了错误的地址信息给骑手，导致骑手送错餐，那么商家应承担过错责任。
- 在这种情况下，商家可以选择退款给顾客，或者重新配送一份正确的外卖给顾客，以弥补其损失。
如果是骑手的原因：
- 骑手在配送过程中，由于疏忽或者错误，将外卖送到了错误的地址，那么骑手应当对此承担责任。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，用人单位的工作人员因执行工作任务造成他人损害的，由用人单位承担侵权责任。因此，顾客可以要求外卖平台或骑手进行相应的赔偿，如重新送餐或按外卖订单价格赔偿。
如果是顾客自身的原因：
- 顾客在下单时填写了错误的地址信息，导致骑手将外卖送到了错误的地址，那么责任应由顾客自己承担。
- 在这种情况下，由于错误是由顾客自身造成的，与骑手或商家无关，因此顾客需要自行承担相应的后果。
在遇到此类问题时，建议采取以下步骤：
- 首先与外卖平台或骑手沟通协商：尝试寻求合理的解决方案，如重新送餐、退款或赔偿等。
- 如果无法达成一致：可以考虑向相关部门投诉，如消费者协会或市场监管部门，以维护自己的合法权益。
- 在必要时：也可以寻求法律援助，通过法律途径解决纠纷。
为了避免类似纠纷的发生，建议商家、骑手和顾客都应尽到各自的注意义务：
- 商家应确保订单信息的准确性，及时提供给骑手正确的配送信息。
- 骑手在配送过程中应仔细核对订单信息，确保将外卖送到正确的地址。
- 顾客在下单时应仔细核对填写的地址信息，确保无误。
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