在对方电瓶车酒驾相撞的情况下，交警扣您的车，主要是出于以下几个原因：
调查事故责任：
- 酒驾是严重的交通违法行为，会极大增加交通事故的风险。在电瓶车相撞事故中，为了明确双方责任，交警需要对车辆进行检验、鉴定，包括车辆的技术状况（如刹车性能）、行驶速度以及碰撞痕迹等。这些证据对于后续的责任认定至关重要。您的车辆可能因涉及事故现场，需要作为证据进行检验和鉴定。
收集关键证据：
- 车辆及其相关物品可能包含事故的关键信息。例如，行车记录仪的记录、车上的碰撞碎片等，都有助于还原事故发生时的真实情况。交警扣留您的车辆，可能是为了收集这些关键证据，以便更准确地处理事故。
防止酒驾者继续驾驶：
- 虽然直接扣留的是您的车辆，但这一措施间接防止了酒驾者继续驾驶，从而保护了道路交通的安全。在对方酒驾的情况下，扣留车辆是一种有效的执法手段，可以防止酒驾者再次上路，减少交通事故的风险。
扣车后的处理流程与注意事项：
积极配合调查：
- 当事人应按要求提供身份证、电瓶车行驶证等相关证件，并如实陈述事故发生的时间、地点、经过等信息，不得隐瞒或提供虚假内容。
等待检验、鉴定结果：
- 交警将在规定时间内对扣留车辆进行检验、鉴定，通常期限不超过30日；复杂情况下可延长至60日。期间，当事人应保持联系方式畅通，以便交警及时通知检验结果。
领取扣留车辆：
- 检验、鉴定结论确定后5日内，交警会通知当事人领车。接到通知后，当事人应及时携带相关证件到指定地点办理取车手续。
关于停车费用：
- 因扣留车辆产生的费用由公安机关交通管理部门承担。但若通知领取后逾期未领，产生的停车费则需当事人自行承担。
对处理结果的异议处理：
- 若对事故责任认定或扣车行为有异议，可在规定时间内向上一级公安机关交通管理部门提出书面复核申请，也可通过行政复议、行政诉讼等途径来维护自己的合法权益。
总结与建议：
在对方电瓶车酒驾相撞的情况下，交警扣留您的车辆是依法进行的调查取证过程。您应积极配合交警的调查工作，并遵循相关程序。同时，也要了解自己的权益和救济途径，在必要时采取相应措施维护自身合法权益。只要按照程序行事，事情定能得到妥善解决。如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。