针对您提出的“电动车载人超过16周岁怎么处罚”的问题，我将结合相关法律法规和实际执行情况，为您做出详细解答。

首先，我们需要明确的是，电动车载人的规定因地区而异，但大多数地方都有类似的限制，即电动车通常只能载一名12周岁以下的未成年人。这是基于电动车的设计和安全性能考虑，以确保骑行过程中的稳定性和安全性。

对于电动车载人超过16周岁的情况：

1. 违法性：

   • 如果电动车载人超过16周岁，这通常违反了当地的非机动车管理规定。例如，《四川省非机动车管理规定》就明确规定，电动自行车限载1名12周岁以下未成年人，不得载12周岁以上未成年人或成年人。

2. 处罚措施：

   • 违反相关规定载人的驾驶人，将面临警告或者5元以上50元以下的罚款。这是为了警示和教育驾驶人，使其认识到违法载人的危险性和违法性。
   • 在某些情况下，如果驾驶人拒绝接受罚款处罚，公安机关交通管理部门还有权扣留其非机动车，以确保法规的有效执行。

3. 安全隐患：

   • 电动车违法载人会增加车辆负荷，使车辆惯性增大，改变车辆重心，从而延长车辆制动距离。一旦遇到紧急情况，可能无法在安全距离内刹住车辆，增加事故风险。
   • 违法载人还会增加骑行操控难度，甚至出现前轮翘起、转弯困难等险情，严重威胁骑乘人员及周围其他交通参与者的安全。

4. 实际案例：

   • 在“百日攻坚”专项整治行动中，成都交警就针对电动自行车违法载人等突出交通违法行为进行了持续净化城市道路交通秩序的行动，并曝光了一批电动自行车突出交通违法行为。这些案例中，违法载人的驾驶人都受到了相应的罚款处罚。

总结与建议：

• 电动车载人超过16周岁是违反当地非机动车管理规定的行为，将面临警告或罚款的处罚。
• 为了确保道路交通安全和自身及他人的生命安全，请严格遵守电动车载人的相关规定，不要违法载人。
• 如果您需要搭载他人出行，可以考虑使用其他合法的交通工具，如公共交通、出租车等。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。