当您遇到以现金方式出借且没有取款记录的情况时，确实可能会在后续的维权或证明借款事实上遇到一些挑战。不过，别担心，以下是一些详细的建议，帮助您应对这种情况：

一、补写借条并明确关键信息

1. 与借款人协商：首先，尝试与借款人进行友好沟通，说明情况并请求其补写一份借条。在借条中，应明确借款金额、用途、利息（如有）、还款时间等关键信息。
2. 确保借条合法有效：借条应由借款人亲笔签名或盖章，并注明签订日期。如果可能，最好有第三方见证人在场，以增加借条的可信度。

二、收集其他能证明借款事实的证据

1. 聊天记录与通话录音：查找与借款人之间关于借款事宜的聊天记录或通话录音。这些证据中应体现借款金额、时间、用途等关键要素。
2. 证人证言：如果借款时有证人在场，可以请其出具证人证言，证明借款事实的存在。证人证言应详细描述借款过程，包括时间、地点、在场人员等。
3. 资金来源与流向证明：梳理您借款前后的资金来源与流向。例如，如果您在借条出具前有取款记录，且金额与借款数额相符，这可以佐证您的借款能力与交付可能性。

三、协商还款计划或提起诉讼

1. 协商还款计划：如果借款人承认借款事实但拖着不还，您可以与其协商确定还款计划。在协商过程中，可以记录下双方的对话或签订书面还款协议。
2. 提起诉讼：如果借款人否认借款事实或拒绝还款，您可以凭借上述证据向法院提起诉讼。在庭审中，清晰阐述借款经过，并结合所收集的证据，使法官形成内心确信。只要证据能形成完整证据链，证明借款事实存在，即便无直接现金交付记录，您的合法权益仍能得到法律支持。

四、注意事项与预防措施

1. 保留全面交易记录：日后在涉及借款等重要的经济往来时，尽量保留全面的交易记录和相关证据，如转账记录、收据、合同等。
2. 谨慎选择借款方式：如果可能，尽量选择通过银行转账等可追溯的方式进行借款，以减少后续纠纷的风险。
3. 及时咨询专业人士：如果您在处理此类问题时感到困惑或不确定，可以及时咨询律师或法律专业人士的意见。

总之，虽然以现金方式出借且没有取款记录可能会带来一些挑战，但通过补写借条、收集其他证据、协商还款计划或提起诉讼等方式，您仍然有可能维护自己的合法权益。希望以上建议能对您有所帮助。