别人背后偷袭殴打你还手，是否算正当防卫，需根据具体情况综合判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、正当防卫的构成要件
起因条件：对方的偷袭殴打行为必须是不法的，如故意的殴打、伤害等违法行为。这是正当防卫的前提，若对方行为合法，如执法人员依法执行公务，你还手则不构成正当防卫。
时间条件：防卫行为必须发生在不法侵害正在进行的过程中。若不法侵害已结束或尚未开始，你还手则不属于正当防卫。例如，对方偷袭你后停止攻击，你继续追打，就不符合时间条件。
主观条件：你还手的目的必须是为了保护自己的合法权益，如生命、健康等，而非报复、泄愤等其他不当目的。你必须明确知道自己的行为是为了制止不法侵害。
对象条件：防卫行为必须针对实施不法侵害的人本身。若防卫行为针对无辜第三者或侵害人的财物，则可能构成违法行为。
限度条件：防卫行为不能明显超过必要限度造成重大损害。你的反击应与对方的攻击在性质、强度、后果上相适应。若对方只是轻微推搡，你却使用刀具重伤对方，则可能属于防卫过当。
二、特殊情况的考虑
防卫过当：如果你的防卫行为明显超过了必要的限度，造成了重大损害，如将对方打成重伤或死亡，且对方的偷袭行为并不严重，那么你的行为可能构成防卫过当。根据《刑法》第二十条第二款的规定，防卫过当应当负刑事责任，但是应当减轻或者免除处罚。
相互斗殴与正当防卫的界限：若双方一开始就出于互相伤害的故意进行打斗，一般不属于正当防卫。但在打斗中，若一方明显停止攻击并有求饶等表现，另一方为保护自己而进行的必要防卫行为可认定为正当防卫。
防卫挑拨：若你故意挑衅对方，引诱其先动手，再借机还手攻击，这种情况不属于正当防卫，而是违法犯罪行为。
三、实际操作建议
保持冷静：在面对偷袭时，首先尝试通过躲避、呼救等方式保护自己，避免情绪失控导致防卫过当。
及时报警：无论是否构成正当防卫，都应及时报警，让警方介入调查，以便更好地维护自己的权益。
收集证据：如果可能的话，尽量收集现场证据，如监控录像、目击者证言等，以便在后续的法律程序中证明自己的行为是正当的。
举例说明：假设你在路上行走时，突然被一人从背后偷袭并殴打。你迅速转身并用手臂挡开对方的攻击，同时用脚踢向对方的腿部使其失去平衡。在这个过程中，你并没有使用过度的暴力，也没有继续追打已经倒地的对方。这种情况下，你的行为很可能被认定为正当防卫。然而，如果你在对方倒地后继续用脚猛踢其头部，导致对方重伤或死亡，那么你的行为就可能构成防卫过当。
总结与建议：正当防卫的判定是一个复杂且具体的法律问题，需综合考虑多个因素。在实际应用中，应确保防卫行为的合法性、必要性和适当性，以避免不必要的法律责任。如果你遇到了类似的情况，建议及时咨询专业律师（即我本人），以便更好地维护自己的权益。