起诉后按揭车被收回，一般情况下是不能再开的。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律程序与车辆所有权
起诉与车辆收回的关系：
- 当您因按揭贷款未偿还而被起诉时，银行或金融机构作为债权人，有权根据贷款合同中的条款，在您违约的情况下采取法律手段追讨债务，这包括收回作为抵押物的车辆。
- 车辆被收回通常意味着债权人已经通过法律程序（如法院判决或仲裁裁决）获得了对车辆的控制权。
车辆所有权的变化：
- 在车辆被收回后，其所有权可能暂时转移至债权人（银行或金融机构）名下，或者处于待处置状态（如拍卖前的保管）。
- 在此期间，您作为原车主，不再拥有对车辆的使用权或处置权。
二、车辆被收回后的法律状态
禁止使用：
- 一旦车辆被收回，您应立即停止使用。继续使用可能构成对债权人财产权的侵犯，并可能引发进一步的法律责任。
- 债权人可能会采取措施（如安装GPS追踪器、报警等）来防止车辆被非法使用。
法律后果：
- 如果您擅自使用被收回的车辆，可能会面临法律诉讼，要求您赔偿因非法使用车辆而给债权人造成的损失。
- 在某些情况下，擅自使用被收回的车辆还可能构成犯罪（如盗窃罪），尽管这种情况较为罕见，但风险不容忽视。
三、解决方案与建议
与债权人协商：
- 如果您希望继续保留车辆，可以尝试与债权人协商，制定还款计划或寻求其他解决方案（如延期还款、部分还款等）。
- 协商成功后，您可能需要签署新的贷款合同或协议，并按照新的条款履行还款义务。
法律途径：
- 如果您认为债权人的行为存在违法或不当之处，可以通过法律途径维护自己的权益（如提起反诉、申请仲裁等）。
- 但在此之前，建议您先咨询专业律师，评估案件的胜诉可能性和法律风险。
接受现实并寻求替代方案：
- 如果无法与债权人达成协议，且法律途径也不可行，那么您可能需要接受车辆被收回的现实，并考虑购买新车或选择其他交通工具。
总结与建议：起诉后按揭车被收回，一般情况下是不能再开的。您应尊重法律程序和债权人的权益，停止使用被收回的车辆，并积极寻求解决方案。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。