喝了一小口30度的白酒，是有可能被查出酒驾的，具体是否构成酒驾需视多种因素而定。以下从不同角度为您详细分析：
一、检测原理与可能性
检测方式：
- 呼气式酒精检测仪：通过检测呼出气体中的酒精浓度来估算血液中的酒精含量。这种检测方式非常灵敏，能够检测到微量的酒精。
- 血液检测：直接测定血液中的酒精含量，是确定酒驾最为准确的方法。
被查出的可能性：
- 酒精进入人体后会迅速吸收并进入血液循环，部分通过呼吸排出体外。因此，即使只喝了一小口30度的白酒，如果酒精含量高或代谢能力差，仍有可能通过呼吸被检测出酒精。
二、酒驾的判定标准
根据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》的规定：
- 血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml且小于80mg/100ml的驾驶行为被认定为饮酒驾车。
- 血液中的酒精含量大于或等于80mg/100ml的驾驶行为被认定为醉酒驾车。
三、影响酒驾判定的因素
酒的种类与浓度：
- 30度的白酒属于中度酒，含酒精量相对较高。喝一小口后，如果立即进行检测，血液中的酒精含量有可能达到或超过酒驾标准。
饮酒时间：
- 饮酒后立即驾驶，酒精在体内尚未充分代谢，风险较高。如果等待一段时间再驾驶，酒精可能已有部分代谢，但具体能否构成酒驾仍需检测来判断。
个人新陈代谢能力：
- 新陈代谢快的人，酒精代谢速度也快，可能较快降低血液中的酒精含量。而新陈代谢慢的人，酒精在体内停留时间较长，风险相应增加。
四、法律后果与安全建议
法律后果：
- 酒后驾车是严重的违法行为，不仅危及自身和他人的生命安全，还会面临法律的严厉制裁。根据《中华人民共和国道路交通安全法》，酒驾行为将处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。若因饮酒后驾驶机动车被处罚后再次饮酒驾驶，或醉酒驾驶机动车，将面临更严厉的处罚，包括但不限于拘留、吊销机动车驾驶证等。
安全建议：
- 为避免酒驾风险，驾驶人员在饮酒后应等待足够的时间让酒精完全代谢掉，或选择其他交通方式出行。
- 要时刻牢记“开车不喝酒，喝酒不开车”的原则，确保自身和他人的安全。
实际应用与总结：喝一小口30度的白酒后是否能构成酒驾，需综合考虑上述多种因素。为了您和他人的安全，请务必在饮酒后避免立即驾车。如果您有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。