送钱但官员未收，通常不算贿赂行为，但需分情况讨论。以下从不同角度为你详细分析：

一、一般情况：不构成贿赂

贿赂犯罪包含行贿和受贿两种行为。行贿是指为谋取不正当利益，给予国家工作人员财物；受贿则是指国家工作人员利用职务上的便利，收受他人财物。在送钱但官员未收的情况下：

• 对于接受方（官员）：由于未实际取得财物，不满足受贿罪“收受财物”的构成要件，因此不构成受贿罪。
• 对于送钱方：如果送钱被拒且未达成谋取不正当利益的目的，一般也不构成行贿罪。

二、特殊情况：可能构成行贿罪未遂

如果送钱方多次尝试送钱，即便没有成功，也可能被认定有行贿故意。当情节达到一定严重程度时，可能构成行贿罪未遂。例如：

• 小朱为了让身为国家工作人员的小胡在项目审批上给予关照，携带现金前往小胡家中送钱。小胡当场拒绝，未收下这笔钱。但小朱不甘心，之后又两次找机会给小胡送钱，均被小胡拒绝，项目审批也未按照小朱意愿进行。
• 在这个案例中，虽然小朱第一次送钱被拒且未达成目的，但他多次尝试送钱，显示出有行贿的故意。如果情节严重，小朱的行为可能构成行贿罪未遂。

三、法律风险提示

• 行贿意图的认定：行贿罪的确立判断，核心在于行贿者是否有意获取不当利益，以及其是否实际实施了赠予财物的行为。即便所赠财物未能得到受赠方的接收，但只要行贿意图已经存在并且付诸实践，仍然有可能触及到相关法律法规。
• 法律后果：如果构成行贿罪未遂，虽然可能因未遂而减轻处罚，但仍然会面临刑事责任的追究。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，行贿罪未遂也可能受到罚款、拘役或有期徒刑等处罚。

四、建议与措施

• 避免行贿行为：无论目的如何，都不应尝试通过行贿来达到目的。行贿不仅违法，而且可能破坏公平竞争的市场环境，损害社会公共利益。
• 合法途径解决问题：如果面临项目审批、合同签订等需要政府或相关部门支持的情况，应通过合法途径来解决问题。例如，可以咨询专业人士、了解相关政策法规、准备充分的申请材料等。
• 增强法律意识：在日常生活中，应增强法律意识，了解哪些行为是违法的，哪些行为是合法的。避免因无知而触犯法律。

如果有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业、全面的法律服务。