若路边停车时不小心蹭到别人的车且车主不在场，你应当采取以下恰当且负责任的处理方式：

一、保持冷静并立即停车

• 重要性：首先，保持冷静是处理此类事故的前提。不要慌乱或选择逃离现场，因为这可能涉及法律责任，甚至可能被认定为交通肇事逃逸，面临罚款、拘留等处罚，同时逃逸行为还会对后续的事故责任认定和保险理赔产生极为不利的影响。

二、记录事故详情

• 操作：仔细查看并记录被蹭车辆的情况，包括车牌号码、车型、颜色以及碰撞的具体位置和程度。同时，对事故现场进行全面拍照，包括事故车辆的位置、道路环境、交通标志标线等，反映事故发生的整体状况，以及双方车辆的刮蹭部位、损伤程度等细节，近距离清晰捕捉刮擦痕迹的特征。
• 目的：这些信息对于后续联系车主、报警或向保险公司报案都至关重要，也是确定责任和理赔的重要依据。

三、留下联系方式

• 方式：在确保不影响车辆正常使用和驾驶视线的前提下，选择一个显眼且不易被损坏或被风雨抹去的地方（如挡风玻璃处、车门上），留下你的姓名、手机号码、车牌号码、保险公司信息以及简要说明事故情况的纸条。
• 目的：这是负责任的表现，方便车主发现后及时联系你，协商解决赔偿等问题。

四、尝试寻找车主

• 操作：在附近寻找车主，或者询问周围是否有人认识车主，向附近的商户、居民、停车场管理人员打听对方车主的下落。也可以在现场等待一段时间，看车主是否会返回。
• 意义：如果能找到车主，可以直接与其沟通，协商解决方案，减少后续麻烦。

五、及时报警处理

• 适用情况：如果事故造成的损失比较严重，或者你对事故责任存在疑虑，或者所在地区有相关规定要求必须报警，那么应及时拨打122报警电话。
• 操作：向警方详细说明事故发生的时间、地点、碰撞情况等，并配合警方进行现场勘查和记录。
• 好处：警方介入有助于准确认定事故责任，避免后续纠纷。同时，报警记录也是处理事故的重要依据。

六、联系保险公司

• 前提：如果你的车辆投保了相关车险（如交强险、第三者责任险等）。
• 操作：及时向保险公司报告事故发生情况，并按照保险公司的指导进行后续处理流程，如提供事故现场照片、相关信息等，配合保险公司的调查和处理。
• 意义：保险公司会根据保险条款进行理赔，承担相应的赔偿责任，从而减轻你的经济负担。

在处理此类事故时，诚实和责任感是关键。通过保持冷静、记录事故详情、留下联系方式、尝试寻找车主、及时报警处理、联系保险公司等步骤，你可以有效地应对这一突发情况，并最大限度地保护自己和对方的合法权益。如果你在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。