结论：偷10块钱的外卖可能面临行政处罚，若存在多次盗窃等情节还可能涉及刑事处罚，同时需承担民事赔偿责任。具体分析如下：

1. 行政处罚层面：

   • 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条，盗窃公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。
   • 偷10块钱的外卖虽金额较小，但已构成盗窃行为，公安机关可依据上述条款对行为人进行行政处罚。不过，实践中对于金额极小的初次盗窃行为，公安机关可能以批评教育为主，但法律上仍保留处罚权。

2. 刑事处罚层面：

   • 若行为人存在多次盗窃（如两年内盗窃三次以上）、入户盗窃、携带凶器盗窃或扒窃等情形，即使单次金额较小，也可能构成《中华人民共和国刑法》第二百六十四条规定的盗窃罪，面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑事处罚。
   • 10块钱的外卖本身不构成刑事犯罪的金额标准，但若伴随上述情节，则可能升级为刑事案件。

3. 民事赔偿层面：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百八十四条，侵害他人财产的，财产损失按照损失发生时的市场价格或者其他合理方式计算。
   • 行为人需赔偿外卖原值（10元）及可能产生的其他合理损失（如送餐费、误工费等）。若行为人拒不赔偿，权利人可通过民事诉讼主张权利。

建议：

• 切勿因金额小而忽视法律后果，盗窃行为无论金额大小均违法。
• 若已实施该行为，建议主动向外卖平台或失主道歉并赔偿损失，争取谅解。
• 如有其他法律问题，可直接向我咨询。