针对“辱骂老人老人动手了双方构成啥罪”这一问题，我们需要从辱骂方和动手的老人方两个角度进行法律分析。

辱骂方可能构成的罪名

1. 侮辱罪

   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百四十六条，以暴力或其他方法公然侮辱他人，情节严重的，构成侮辱罪。
   • 构成要件：辱骂行为必须公然进行，即能为不特定多数人所知晓，且情节严重，如手段恶劣，造成老人精神失常、自杀等严重后果。
   • 处罚：此罪属于告诉才处理的犯罪，但严重危害社会秩序和国家利益的除外。犯此罪者，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或剥夺政治权利。

2. 虐待罪（如存在家庭成员关系）

   • 法律依据：若辱骂方与老人之间存在家庭成员关系，且辱骂行为伴随经常性的打骂、冻饿、禁闭等虐待行为，情节恶劣的，可能构成虐待罪。
   • 构成要件：行为人与老人之间存在家庭成员关系，且虐待行为情节恶劣，如长期、多次辱骂、殴打老人，致使老人身体衰弱、精神失常等。
   • 处罚：处二年以下有期徒刑、拘役或者管制；致使被害人重伤、死亡的，处二年以上七年以下有期徒刑。该罪告诉才处理，但被害人无能力告诉或因受到强制、威吓无法告诉的除外。

3. 寻衅滋事罪

   • 法律依据：若辱骂行为出于耍威风、取乐等动机，且情节恶劣，如多次随意辱骂老人，造成老人精神失常、自杀等严重后果，或经批评制止后继续实施，破坏社会秩序的，可能构成寻衅滋事罪。
   • 构成要件：辱骂行为具有随意性，且情节恶劣。
   • 处罚：处五年以下有期徒刑、拘役或者管制；纠集他人多次实施者，处五年以上十年以下有期徒刑，并可并处罚金。

动手的老人方可能构成的罪名

1. 故意伤害罪

   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，构成故意伤害罪。
   • 构成要件：老人因被辱骂而动手，导致辱骂方身体损伤，且伤害需达到轻伤以上程度（包括轻伤一级和轻伤二级）。
   • 处罚：处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑。

2. 正当防卫（如符合条件）

   • 法律依据：若老人的动手行为是为了制止辱骂方正在进行的不法侵害，且没有超过必要限度，则可能构成正当防卫，不负刑事责任。
   • 构成要件：不法侵害正在进行，防卫行为具有必要性，且没有超过必要限度。

综合分析

• 辱骂方：根据辱骂的具体情节和后果，可能构成侮辱罪、虐待罪或寻衅滋事罪。
• 动手的老人方：如果动手行为导致辱骂方受伤，且伤害程度达到轻伤以上，则可能构成故意伤害罪。但如果老人的动手行为是为了制止不法侵害，且没有超过必要限度，则可能构成正当防卫。

建议

• 对于辱骂方，应认识到辱骂行为的严重性，避免使用暴力或侮辱性语言对待他人，尤其是老年人。
• 对于动手的老人方，应尽量保持冷静，通过合法途径解决问题，如报警或寻求法律援助，避免采取暴力手段。
• 如遇此类情况，建议双方及时报警并寻求法律援助，以便依法处理纠纷。

总之，辱骂和动手都是不道德且可能违法的行为。在处理纠纷时，应依法行事，避免采取过激行为导致更严重的法律后果。如有任何法律问题，可以直接向我咨询。