半夜撞到别人车后，应立即停车并按照以下步骤处理：
停车并查看情况：
- 立即将车辆停稳，避免影响其他车辆和行人通行。
- 下车查看对方车辆的受损状况，确认是否有人员受伤。若有人员受伤，应迅速拨打120急救电话。
主动联系车主：
- 若能找到车主的联系方式（如通过车内留的电话号码），应第一时间主动联系，坦诚说明情况，并表达愿意承担责任的态度。
- 若无法当场联系上车主，可留下自己的联系方式以及事情经过的纸条，置于对方车辆明显位置，表明会对此事负责。
报警与报保险：
- 及时拨打122报警电话，向交警说明事故发生的时间、地点等情况。
- 同时，联系自己车辆的保险公司，向其报案，并按照保险公司的要求提供事故相关信息。
配合后续处理：
- 在现场等待交警和保险公司工作人员到来，配合他们的调查工作，如实陈述事故经过。
- 根据交警出具的事故责任认定书划分责任，并按照保险合同约定进行理赔。
若选择逃逸，将面临严重的法律后果：
- 民事责任：逃逸者需承担事故的全部责任，并赔偿对方车辆的维修费用及其他相关损失。
- 行政责任：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，逃逸者可能面临罚款、拘留等行政处罚。
- 刑事责任：若逃逸行为构成犯罪（如交通肇事罪），逃逸者还将承担刑事责任，可能面临有期徒刑等刑罚。
在处理过程中，还需注意以下几点：
- 保护现场：在等待交警和保险公司到来之前，应尽力保护事故现场，避免二次事故的发生。
- 如实陈述：在配合交警和保险公司调查时，应如实陈述事故经过，不得隐瞒或编造虚假信息。
- 协商与诉讼：若与对方就赔偿事宜产生争议，可通过协商或法律诉讼解决。在协商过程中，应保持冷静和理性，避免情绪化行为。
举例说明：
假设你在半夜驾驶时不慎撞到了停在路边的车辆，且无法立即联系到车主。此时，你应立即停车并查看对方车辆的受损情况。若确认无人受伤，你可留下自己的联系方式和事情经过的纸条，并拨打122报警电话和保险公司的报案电话。在等待交警和保险公司到来期间，你应保护好现场，避免其他车辆再次碰撞。后续，根据交警出具的事故责任认定书和保险公司的理赔流程，你将承担相应的赔偿责任。
总之，半夜撞到别人车后，应保持冷静并按照上述步骤处理。切勿选择逃逸，以免面临更严重的法律后果。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。