针对您提出的“成人就读中专签劳动合同有用吗”这一问题，我们可以从法律的角度进行详细分析。

首先，我们需要明确的是，劳动合同有效的基本前提是劳动关系主体必须适格。这意味着，签订劳动合同的双方，一方必须是依法具有用工资格的用人单位，而另一方则必须是达到法定年龄且具有劳动能力的劳动者。

对于成人就读中专的情况，关键在于该成人是否已经达到了法定的工作年龄，并且具有相应的劳动能力。在我国，法定的工作年龄通常是十六周岁。如果该成人已经年满十六周岁，并且具备从事相关工作的劳动能力，那么他与用人单位签订的劳动合同在法律上是有效的。

进一步来说，劳动合同的有效性并不取决于劳动者是否正在就读中专或其他教育机构。只要劳动者满足法定的工作年龄和劳动能力要求，他就有权与用人单位签订劳动合同，并享受劳动合同所规定的各项权益。

当然，如果劳动者在签订劳动合同时未达到法定工作年龄，或者虽然达到法定年龄但因某些原因（如疾病、残疾等）不具备劳动能力，那么他与用人单位签订的劳动合同可能是无效的。但这种情况并不适用于您所描述的“成人就读中专”的情境。

综上所述，成人就读中专时，只要他已经年满十六周岁且具备劳动能力，他与用人单位签订的劳动合同在法律上是有效的。这样的劳动合同可以保障他的劳动权益，如获得劳动报酬、享受社会保险和福利待遇等。因此，对于符合条件的成人就读中专者来说，签订劳动合同是有用的。