面对房东变卦不愿继续出租房屋的情况，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 核查租赁合同条款：

   • 首先，仔细审查你与房东签订的租赁合同，特别是关于合同期限、提前解约、违约责任等关键条款。
   • 如果合同中明确规定了房东在租赁期间内不得无故解约，或者规定了提前解约的违约责任，那么房东的行为就构成了违约。

2. 与房东协商解决：

   • 在确认房东违约后，你可以尝试与房东进行友好协商，寻求双方都能接受的解决方案。
   • 例如，你可以要求房东继续履行合同，或者按照合同约定支付违约金并赔偿你因此遭受的损失（如搬家费用、临时住宿费用等）。

3. 寻求法律援助或调解：

   • 如果协商无果，你可以考虑向当地的房地产管理部门、消费者协会或法律援助中心寻求帮助，他们可能会提供调解服务，帮助你与房东达成和解。
   • 在调解过程中，你可以依据合同条款和相关法律法规，阐述自己的立场和诉求。

4. 提起诉讼：

   • 如果调解也无法解决问题，你可以考虑向法院提起诉讼，要求房东承担违约责任并赔偿你的损失。
   • 在提起诉讼前，你需要准备好相关证据，如租赁合同、付款凭证、与房东的沟通记录等，以证明房东的违约行为和你的损失情况。
   • 法院将根据合同条款、相关法律法规以及双方提供的证据，作出公正的判决。

5. 注意事项：

   • 在整个过程中，保持冷静和理性至关重要。避免与房东发生不必要的冲突或争执，以免影响问题的解决。
   • 同时，及时咨询专业律师（比如我）的意见也是非常重要的。律师可以根据你的具体情况，提供针对性的法律建议和帮助。

可能面临的法律后果：

• 如果房东被判定为违约，他可能需要承担继续履行合同、支付违约金、赔偿损失等法律责任。
• 具体责任范围将取决于合同条款的约定以及法院对案件事实的认定。

建议：

• 在签订租赁合同时，务必仔细阅读合同条款，特别是关于违约责任的部分。
• 保留好与房东的沟通记录和相关证据，以备不时之需。
• 如果遇到房东变卦等纠纷情况，及时寻求法律援助或咨询专业律师（比如我）的意见。

面对房东变卦不愿继续出租的情况，你有多种途径来维护自己的合法权益。希望以上建议能对你有所帮助。如果你有任何进一步的法律问题或需要更具体的帮助，请随时向我咨询。