若您支付的是“订金”，且未签订书面合同，一般情况下可以要求商家返还。以下是对此问题的详细分析：
一、定金与订金的区别
定金：具有担保性质，旨在确保合同的履行。根据《民法典》的相关规定，如果交付定金的一方不履行约定的债务，无权要求返还定金；收受定金的一方不履行约定的债务，应当双倍返还定金。
订金：不具有担保性质，通常被视作预付款。若交易未完成，给付方有权要求返还。
二、未签订合同情况下订金的退还
有退还约定：如果交付订金时，双方对退还事宜有约定，应按约定处理。例如，若约定消费者改变主意不购车，订金不予退还，则可能无法要回。
无退还约定：若未作相关约定，且消费者不想购车，可要求商家返还订金。商家拒绝退还的，消费者可先与商家协商，表明自身立场，要求返还。协商不成的，可收集支付凭证、沟通记录等能证明交付订金的证据，向消协等相关部门投诉，或通过法律途径解决，向法院提起诉讼，要求商家返还订金。
三、特殊情况下的处理
商家违约：如果商家存在违约行为，如未按约定时间交车、车辆存在质量问题等，消费者不仅可以要求退还订金，还能根据情况要求双倍返还（若实际支付的是定金且符合定金罚则的适用条件）。
不可归责于双方的事由：若因不可归责于双方的事由，如政策突然变化使车辆无法正常上牌等，导致合同未能订立，消费者可以要求退还订金。
四、建议与注意事项
明确支付性质：在支付款项时，务必明确是“定金”还是“订金”，并了解其法律后果。
签订书面合同：尽量与商家签订书面合同，明确双方的权利和义务，包括订金的退还条款。
保留证据：无论是否签订合同，都应保留支付凭证、沟通记录等证据，以备不时之需。
总结来看，在未签订合同且支付的是“订金”的情况下，您要求商家返还订金的可能性较大。但具体能否退还，还需根据双方是否有退还约定、商家是否存在违约行为以及合同未能订立的原因等因素综合判断。如有进一步疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询。