酒驾后逃跑且未当场抓住，也未发生交通事故的情况下，依然可能面临法律的处罚。具体处理方式需结合是否有确凿证据证明酒驾行为来判定，以下从不同角度为你详细分析：
一、有确凿证据证明酒驾
证据形式：
- 若有监控视频清晰记录驾驶员饮酒后驾车，或是有证人目睹酒驾过程且能提供详细描述，这些都可以作为确凿证据。
处理方式：
- 警方会通过技术手段和调查来锁定驾驶员身份，然后按照法律程序传唤驾驶员到案。
- 经检测血液酒精含量达到酒驾或醉驾标准的，会依法给予相应处罚。根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条，饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款；醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任，五年内不得重新取得机动车驾驶证。
二、无直接证据证明酒驾
证据缺失情况：
- 若没有直接证据证明酒驾，仅靠事后调查难以认定酒驾事实。
处理方式：
- 驾驶员逃跑这一行为本身就违反了《中华人民共和国道路交通安全法》，可能构成妨碍执法或逃逸等违法行为。
- 警方可依据相关法律，对其逃逸行为作出处罚，通常会面临罚款、拘留等处罚。具体来说，根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，对于逃逸行为，警方有权进行罚款，并可能处以拘留。
三、法律建议与后果
法律建议：
- 驾驶员应严格遵守法律法规，切勿酒后驾车。酒驾不仅危及自身安全，也危及他人的生命安全。
- 若不慎酒驾后逃跑，应尽快主动到交警部门说明情况，配合调查，以减轻可能的法律后果。
可能后果：
- 若被查出酒驾，将面临暂扣驾驶证、罚款、拘留甚至刑事责任等严重后果。
- 醉酒驾驶发生重大交通事故的，构成犯罪的，将依法追究刑事责任，并由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证，终生不得重新取得机动车驾驶证。
总结来看，酒驾是极其危险且违法的行为，无论是否被现场抓到，只要有事后证据能证明酒驾行为，都将面临法律的严厉制裁。因此，我建议你严格遵守交通法规，切勿酒后驾车。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。