核心结论：若在水果店买到长蛆的葡萄，您有权要求商家进行赔偿，赔偿方式及金额需根据具体情况确定，一般包括退款、换货及可能的额外赔偿。

详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品时享有安全保障权，即购买的商品应当符合保障人身、财产安全的要求。若商品存在质量问题，如食品变质、含有异物等，消费者有权要求商家承担相应的赔偿责任。

2. 赔偿方式：

   • 退款：您有权要求商家退还购买葡萄的款项。这是最直接且常见的赔偿方式。
   • 换货：如果您希望继续购买葡萄，但要求更换为质量合格的商品，商家应当予以满足。
   • 额外赔偿：若因食用长蛆的葡萄导致您身体不适或产生其他损失（如医疗费用、误工费等），您有权要求商家进行额外赔偿。这种情况下，赔偿金额将根据您的实际损失来确定。

3. 操作步骤：

   • 保留证据：首先，请确保保留好购买葡萄的发票或收据，以及长蛆葡萄的照片或视频作为证据。
   • 与商家协商：携带证据前往水果店，与商家进行协商，说明情况并提出赔偿要求。
   • 投诉或诉讼：若商家拒绝赔偿或协商无果，您可以向当地消费者协会投诉，或者通过法律途径提起诉讼，要求商家承担赔偿责任。

特别提醒：在处理此类纠纷时，请保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我将为您提供专业的法律建议。