针对您提出的“高速应急车道被占，交警挨个收走驾照怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，非紧急情况下占用高速应急车道是违法行为。根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第八十二条的规定，非紧急情况时在应急车道行驶或停车，将被处以罚款200元、记6分的处罚。这一规定旨在保障应急车道的畅通，确保在紧急情况下救援车辆能够迅速到达现场。

在实际执法过程中，交警部门对于占用应急车道的违法行为采取了更为严厉的措施。如您所述，有网友在安徽淮南境内高速公路遇到了堵车情况，部分驾驶员为图个人便利，将应急车道当作“捷径”，导致救援通道堵塞。针对这种情况，交警迅速出动，对多辆占用应急车道的机动车依法暂扣驾驶证，并处以罚款200元、记6分的处罚。

关于暂扣驾驶证的处理方式：

1. 暂扣期限：根据相关法律法规，交警部门有权暂扣违法驾驶员的驾驶证，暂扣期限通常根据违法情节的严重程度而定。在占用应急车道的情况下，暂扣期限可能较短，但足以让驾驶员认识到自己的错误。

2. 重新参加交通安全教育：暂扣驾驶证期间，驾驶员通常需要重新参加交通安全教育，以纠正错误认知，提高交通安全意识。这是交警部门为了从根源上解决问题而采取的措施。

3. 取回驾驶证：在暂扣期限届满后，驾驶员需要按照交警部门的要求完成相关手续，如参加交通安全教育考试等，方可取回驾驶证。

建议与提醒：

• 作为驾驶员，应严格遵守交通法规，不占用应急车道，确保道路畅通和救援效率。
• 在遇到堵车等紧急情况时，应保持冷静，按照交警的指挥有序通行，切勿因一时之便而违法占用应急车道。
• 如发现他人占用应急车道，可及时向交警部门举报，共同维护道路交通安全。

综上所述，对于高速应急车道被占的情况，交警部门会依法暂扣驾驶证，并处以罚款和记分。驾驶员应认识到自己的错误，积极配合交警部门的处理，并重新参加交通安全教育，以提高交通安全意识。