面对老赖不还钱且提前转移资产的情况，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
收集证据：
- 首要任务是收集能证明借贷关系和老赖转移财产行为的证据。这包括但不限于借款合同、转账记录、聊天记录、交易记录、银行流水、房产过户文件等。这些证据是后续维权的关键，能够证明老赖存在恶意转移财产以逃避债务的行为。
申请财产保全：
- 一旦发现老赖有转移财产的迹象，应立即向法院申请财产保全。法院会根据申请对老赖的财产进行查封、扣押或冻结，以防止其进一步转移财产。这一步骤对于确保后续执行的有效性至关重要。
行使撤销权：
- 根据法律规定，如果老赖无偿转让财产，且对债权人造成了损害，债权人可以请求法院撤销其行为。撤销权的行使期限自债权人知道或应当知道撤销事由之日起计算，因此要及时行动。
提起诉讼并申请强制执行：
- 尽快向法院提起诉讼，要求老赖偿还债务。在取得生效法律文书后，如果老赖仍不还钱，可以向法院申请强制执行。法院有权查询、冻结、划拨老赖的存款，查封、扣押、拍卖其财产，以实现债权。
追究刑事责任：
- 如果老赖有能力执行而拒不执行，且情节严重，可能构成拒不执行判决、裁定罪。此时，可以向公安机关报案，依法追究其刑事责任。这不仅能够增加老赖的违法成本，还能迫使其履行还款义务。
在采取上述措施时，还需要注意以下几点：
- 及时行动：面对老赖转移财产的行为，时间就是金钱。要尽快采取行动，防止财产被进一步转移或隐匿。
- 全面调查：除了收集直接证据外，还可以通过调查老赖的社交关系、经济往来等，发现其可能的财产藏匿地点或转移途径。
- 法律程序：在维权过程中，要严格遵守法律程序。不要采取非法手段来追讨债务，否则可能会面临法律责任。
- 专业咨询：虽然我已经为你提供了详细的法律建议，但每个案件的具体情况都有所不同。如果你在维权过程中遇到任何问题或困惑，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更具体的法律指导。
示例说明：
假设你与老赖之间有一份明确的借款合同，且你掌握了老赖转移财产至其亲属名下的银行流水和房产过户文件。在这种情况下，你可以先向法院申请财产保全，冻结老赖及其亲属的相关账户和资产。然后，提起诉讼要求老赖偿还债务，并在诉讼过程中申请撤销老赖的财产转移行为。最后，在取得生效法律文书后，申请强制执行以实现债权。
面对老赖不还钱且提前转移资产的情况，你要保持冷静并采取合适的法律措施来维护自己的合法权益。