针对您提出的“签字盖章的合同，付款仅签字有效吗”这一问题，我们需要从合同生效的多个条件来综合分析。

首先，我们要明确的是，合同的有效性并非仅凭签字盖章即可确定。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同生效需要满足多个条件，包括但不限于：当事人的民事行为能力、合同内容的合法性与合规性、合同形式的合规性，以及当事人意思表示的真实性。

1. 关于签字与盖章：

   • 在大多数情况下，当合同中明确约定“签字盖章后生效”时，这意味着签字和盖章这两个行为需要同时完成。签字代表当事人对合同内容的认可，而盖章则体现的是单位（或法人）的意志。如果只有签字而没有盖章，可能就不符合合同约定的生效条件。

2. 特殊情况下的合同生效：

   • 然而，也存在特殊情况。依据《民法典》的相关规定，如果能证明一方虽然没有盖章，但已经实际履行了合同的主要义务，并且对方也接受了，那么这个合同是成立且生效的。这种情况下，尽管缺少盖章，但合同的实际履行已经构成了对合同内容的认可和接受。

3. 针对您问题的具体分析：

   • 在您提到的情境中，如果合同明确约定了“签字盖章后生效”，那么仅签字通常是不满足合同生效要求的。因为盖章是合同生效的一个重要条件，它代表了单位（或法人）的正式确认和承诺。
   • 如果付款方仅签字而未盖章，且没有实际履行合同的主要义务，或者对方未接受其履行，那么从形式上看，这份合同可能并未生效。

4. 建议与总结：

   • 为了确保合同的法律效力，避免日后出现纠纷时因合同形式问题而影响自身权益的主张，建议双方在签署合同时严格按照合同约定进行，既签字又盖章。
   • 如果遇到特殊情况，如一方已实际履行合同主要义务且对方接受，那么即使缺少盖章，合同也可能被视为成立并生效。但这种情况需要具体证据来支持。

综上所述，签字盖章的合同中，付款仅签字通常是不满足合同生效要求的。为了确保合同的合法性和有效性，建议双方在签署合同时务必仔细审查合同内容，并严格按照合同约定进行签字和盖章。如果涉及复杂法律问题，建议咨询专业律师以获取更准确的法律意见。