面对个人欠你工资且不接电话的情况，你可以通过以下步骤来维护自己的合法权益：
一、确认劳动关系及收集证据
首先，要确保你与欠薪者之间存在明确的劳动关系或劳务关系。为此，你需要收集一系列证据来证明这一点，包括但不限于：
- 劳动合同：如果你与欠薪者签订了书面劳动合同，那么这是最直接的证据。
- 工资单或转账记录：这些可以证明你确实收到了工资，以及欠薪者确实存在拖欠行为。
- 工作证、考勤记录：这些可以证明你为欠薪者提供了劳动服务。
- 其他相关证据：如工作邮件、聊天记录等，也可以作为辅助证据。
二、尝试多种方式联系欠薪者
尽管欠薪者不接电话，但你可以尝试通过其他方式联系他，表达你对工资支付的诉求：
- 上门沟通：如果条件允许，你可以直接前往欠薪者的住所或工作单位，与他当面沟通。在沟通过程中，建议做好录音或录像，以备后续需要。
- 书面通知：通过邮政快递向欠薪者邮寄要求支付工资的书面通知，并在快递单上注明文件内容。保留好快递底单和查询记录，以证明你曾主张过权利。
- 其他方式：如短信、电子邮件等，明确表达你的诉求，并保留好沟通记录。
三、向相关部门投诉或申请仲裁
如果欠薪者仍然无回应，你可以考虑向相关部门投诉或申请仲裁：
向劳动监察部门投诉：
- 准备材料：本人身份证、劳动合同、工资条、考勤记录等能够证明劳动关系及工资拖欠情况的证据材料。
- 填写《投诉登记表》，详细陈述投诉事项和请求。
- 劳动监察部门会进行调查，并根据情况采取相应的措施，如责令欠薪者限期支付拖欠的工资，逾期不支付的，还将加付赔偿金。
申请劳动仲裁（如果与欠薪者之间是劳动关系）：
- 提交仲裁申请：向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交书面仲裁申请。仲裁申请书应载明劳动者和用人单位的基本信息、仲裁请求和所根据的事实、理由等内容，并按照被申请人的数量提交副本。
- 参加仲裁庭审：仲裁委员会受理申请后，会安排开庭时间。在庭审过程中，你需要提供充分的证据证明欠薪者拖欠工资的事实。
- 执行仲裁裁决：若欠薪者在仲裁裁决生效后仍不支付工资，你可向人民法院申请强制执行。
提起诉讼（如果与欠薪者之间是劳务关系或对劳动仲裁结果不服）：
- 准备起诉材料：包括起诉状、双方身份信息以及相关证据材料。
- 提交起诉：将起诉材料提交至有管辖权的人民法院。
- 参与诉讼过程：法院会根据审理情况作出判决。判决生效后，若欠薪者不履行判决，你可申请强制执行。
四、保留证据的重要性及后续行动
在整个维权过程中，一定要保留好所有与拖欠工资有关的证据。这些证据将是你维权的有力支撑，也是确保你合法权益得到保护的关键。如果欠薪者在法院判决后仍然拒不支付工资，你还可以考虑向媒体求助，通过曝光来迫使欠薪者履行支付义务。
面对欠薪且不接电话的情况，不要慌张，你有法律武器可以保护自己。按照上述步骤操作，你可以有效地维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。