结论：对于遗产存款超过5万但只取5万的情况，是否可以直接取款取决于多个因素，包括是否知道逝者的账号和密码、是否持有相关证明文件以及是否愿意通过特定方式（如网银转账或ATM机）进行取款。

分析：

1. 直接取款的可能性：

   • 如果继承人知道逝者的账号和密码，并且持有自己的身份证、逝者的死亡证明以及亲属关系证明，理论上可以直接去银行取款，但这一做法通常仅适用于存款低于5万的情况。然而，在实际操作中，部分银行可能对于超过一定金额（即便只是取部分金额）的存款提取有更为严格的要求，尤其是当涉及到遗产继承时。
   • 特殊情况：如果存款虽然总额超过5万，但继承人只打算提取5万或以下，且银行政策允许在特定条件下（如提供完整证明文件）不强制要求公证，那么可能可以直接取款。但这种情况并非普遍，需具体咨询银行政策。

2. 需要公证的情况：

   • 根据现行规定，如果存款总额超过5万，继承人通常需要去公证处办理遗产证书，以证明其继承权。这是为了保护所有继承人的权益，避免家庭纠纷。
   • 例外：如果通过网银转账或ATM机取款，且知道逝者的账号和密码，理论上可以在不超过ATM机每日取款限额的情况下取款。但这种方式存在风险，如密码泄露、账户安全等问题，且可能不适用于所有银行或所有情况。

3. 新规的影响：

   • 金融监管总局和中国人民银行联合发布的新通知优化了已故存款人小额存款的提取流程，将金额限制从1万提高到5万。这意味着，在5万以内的存款，继承人可能无需公证遗产证书即可取款。
   • 但需注意：新规主要适用于小额存款，且具体执行可能因银行而异。对于超过5万的存款，即使只取部分金额，也可能需要遵循更严格的程序。

建议：

• 咨询银行：在尝试取款前，最好先咨询银行的具体政策，了解是否需要提供额外的证明文件或遵循特定的程序。
• 准备证明文件：无论是否需要公证，都应准备好自己的身份证、逝者的死亡证明以及亲属关系证明等文件。
• 考虑公证：如果存款总额较大，或者银行要求公证，建议提前办理遗产公证，以避免后续纠纷。
• 注意安全：如果通过网银转账或ATM机取款，务必确保账户安全，避免密码泄露等风险。

后续行动：

• 如果您对具体操作流程或所需文件有疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。
• 在处理遗产继承问题时，建议保持与所有继承人的沟通，以避免家庭纠纷。