儿媳妇要求儿子写保证书把父母的房子加进去，并要求公公签字，这一行为在法律上并不直接产生房屋产权变更的效力，因此从严格意义上讲，这种“保证”并不合法或有效。以下从不同角度进行分析：

1. 房屋产权变更的法定程序

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，房屋产权的变更（如加名）通常需要通过合法的法律程序，如签订房屋买卖合同、赠与合同，并办理相应的产权过户手续。仅仅通过写保证书并要求签字的方式，无法完成房屋产权的变更。因此，从法律程序的角度来看，这种保证书并不具备法律效力。

2. 保证书的法律性质

保证书本身通常被视为一种单方承诺或协议，但其法律效力取决于具体内容和形式。在房屋产权变更的语境下，如果保证书没有包含合法的产权变更条款，或者没有遵循法定的产权变更程序，那么它就无法产生法律上的约束力。此外，即使保证书中有相关条款，如果未经产权人（即父母）的同意或未办理合法手续，这些条款也是无效的。

3. 公公签字的法律效力

公公作为房屋的可能产权人之一（假设房屋为父母共有），其签字本身并不能直接导致房屋产权的变更。除非公公明确表示同意将房屋产权部分或全部转让给儿子或儿媳妇，并办理了相应的产权过户手续，否则仅仅通过签字是无法实现产权变更的。此外，如果公公并非房屋的唯一产权人，那么他的签字还需要得到其他产权人的同意。

4. 可能的法律后果

• 如果保证书被视为无效：那么儿媳妇无法依据保证书要求房屋产权的变更。如果因此产生纠纷，儿媳妇可能无法通过法律途径维护自己的权益。
• 如果保证书被误认为有效：在实际操作中，如果相关方误认为保证书具有法律效力，并据此进行了房屋产权的变更（如未经合法手续办理了过户），那么这种变更可能是无效的。一旦发现，产权人可以通过法律途径要求恢复原状或追究相关方的法律责任。

5. 建议与措施

• 明确产权归属：首先，需要明确房屋的产权归属情况，包括产权人、共有情况等。
• 遵循法定程序：如果确实需要变更房屋产权，应当遵循法定的产权变更程序，如签订合法的房屋买卖合同或赠与合同，并办理相应的产权过户手续。
• 谨慎处理保证书：对于保证书等文件，应当谨慎处理，避免因为误解或误用而产生不必要的法律纠纷。

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