结论前置：家里突发急事能否退民宿以及如何处理，需根据预订方式、民宿政策及法律规定分情况处理。以下是具体分析：

1. 已签订书面合同或通过平台预订

• 合同条款优先：若预订时与民宿签订了书面合同，或通过第三方平台（如携程、Airbnb）预订并接受了平台规则，需首先查看合同或平台政策中关于“取消预订”的条款。
  • 允许取消：若合同或平台明确约定“因突发急事可免费取消”，则可直接按流程操作，无需承担违约责任。
  • 需支付违约金：若合同或平台规定取消需支付违约金（如扣除首晚房费或一定比例费用），则需按约定支付，但可尝试与民宿协商减免。
• 协商空间：即使合同有违约金条款，也可向民宿说明突发急事的紧迫性（如家人重病、自然灾害等），争取部分或全额退款。部分民宿为维护口碑，可能同意灵活处理。

2. 未签订书面合同，仅通过口头或微信等非正式方式预订

• 法律依据：根据《民法典》第四百六十九条，口头约定也具有法律效力，但举证难度较大。若民宿承认预订事实，可主张因不可抗力或情势变更要求解除合同。
  • 不可抗力：如突发疾病、自然灾害等无法预见、避免且克服的客观情况，可主张免责取消。
  • 情势变更：若突发急事导致继续履行合同对一方明显不公平（如需长期照顾病人），可要求协商变更或解除合同。
• 举证责任：需提供证据证明突发急事的真实性（如医院诊断证明、事故通知等），否则民宿可能拒绝退款。

3. 民宿拒绝退款或协商无果

• 投诉渠道：
  • 平台投诉：若通过第三方平台预订，可向平台提交证据（如突发急事证明、与民宿的沟通记录），要求平台介入调解。
  • 消费者协会：拨打12315投诉，说明民宿未履行合同或存在不合理条款。
  • 市场监管部门：向当地市场监管局举报民宿违规行为（如强制消费、虚假宣传）。
• 法律途径：若损失较大（如预付全款未入住），可向法院起诉，主张解除合同并返还费用。但需权衡诉讼成本与收益。

4. 预防措施（未来预订时）

• 选择可取消房型：预订时优先选择“免费取消”或“灵活取消”的房型，降低风险。
• 购买旅行保险：部分保险包含“因突发急事取消行程”的赔付条款，可转移损失。
• 保留证据：与民宿沟通时尽量通过书面形式（如邮件、短信），并保存突发急事的相关证明。

总结：家里突发急事能否退民宿，关键在于合同约定、证据保留及协商能力。建议优先与民宿沟通，说明情况并争取理解；若协商无果，可通过平台、消协或法律途径维权。如有具体合同或证据需要分析，可直接向我提供细节，我会进一步解答。