结论前置：开公司时，法人可以不是股东，这是完全符合法律规定的。

法律分析：

1. 法人与股东的定义及区别：

   • 法人（法定代表人）：是依法代表公司行使民事权利、履行民事义务的主要负责人。其职责广泛，包括但不限于代表公司参与诉讼、签署合同、管理日常事务等。
   • 股东：是出资设立公司、享有公司权益（如分红权、表决权等）的人。股东通过股东大会参与公司重大决策，但其日常经营和管理职责通常不由股东直接承担。

2. 法定代表人的选任范围：

   • 根据《中华人民共和国公司法》第十三条的规定，公司的法定代表人由董事长、执行董事或者经理担任，并需依法进行登记。此条款并未要求法定代表人必须具备股东身份。
   • 这意味着，法定代表人的选任并不局限于公司股东，而是可以包括董事长、执行董事或经理等职位的人员。这些职位的选举或聘任过程并不要求候选人必须是公司股东。

3. 实际操作中的合法性：

   • 在实践中，许多公司会聘请具有专业管理能力和丰富经验的职业经理人担任公司的经理，并由其兼任法定代表人。这种做法在大型企业尤为常见，有助于实现公司管理的专业化。
   • 公司法人不是股东的情况在法律上是完全合法的，也是符合公司治理结构的常见做法。这种安排有助于公司吸引并留住具备优秀管理能力的人才，而不受限于其是否愿意或能否成为公司股东。

法律建议：

• 如果您打算开公司并希望聘请非股东担任法人，这是完全可行的。但请确保所选的法人具备相应的管理能力和法律意识，能够依法履行职责，维护公司及相关方的合法权益。
• 在聘请法人时，建议与其签订明确的聘任合同，规定其职责、权限和责任等事项，以避免后续可能出现的纠纷。
• 同时，作为公司的设立者或股东，您也应了解并遵守相关法律法规，确保公司的合法性和稳健运营。

可能法律后果：

• 如果法人因履职不当给公司或他人造成损失，其可能需要承担相应的法律责任。因此，在选择法人时，应谨慎考虑其能力和信誉。
• 作为公司的股东或设立者，您也有责任监督法人的履职情况，确保其依法行使权力、履行职责。

综上所述，开公司时法人可以不是股东，这是符合法律规定的。但在实际操作中，应确保所选的法人具备相应的能力和信誉，并依法履行职责。如果您在此方面有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。