喝几十毫升白酒是否算酒驾，并非单纯依据饮酒量来判断，而是主要取决于驾驶员血液中的酒精含量。根据法律规定，血液酒精含量达到或超过20mg/100ml即构成酒后驾驶（一般酒驾），而达到或超过80mg/100ml则构成醉酒驾驶。以下是对此问题的详细分析：
一、判定标准
根据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》的规定，酒后驾驶和醉酒驾驶的判定标准分别是车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml，以及大于或等于80mg/100ml。这一标准是客观且科学的，不受个人主观感受或饮酒量的影响。
二、影响因素
白酒度数：不同度数的白酒含有不同的酒精量。例如，53度白酒的酒精含量明显高于38度白酒。因此，在相同饮酒量下，高度数白酒更容易使血液酒精含量达到酒驾或醉驾标准。
个人身体状况：每个人的身体代谢酒精能力不同。体重较大、肝脏解酒酶活性高的人对酒精的代谢能力相对较强，而身体瘦弱、肝功能欠佳的人则相反。这导致同样饮酒量下，不同人的血液酒精含量可能差异显著。
饮酒时间与速度：短时间内快速大量饮酒会使酒精在短时间内大量进入血液，导致血液酒精含量迅速上升。而如果延长饮酒时间，给身体留出代谢时间，则血液酒精含量的上升幅度可能相对较小。
三、实际判断与法律责任
专业检测：要准确判断是否构成酒驾或醉驾，必须依靠专业的酒精检测仪进行血液酒精含量检测。这是法律上认定酒驾或醉驾的唯一科学依据。
法律责任：
四、安全建议
无论饮酒量多少，只要感觉身体有酒精反应（如头晕、反应变慢等），就应坚决不开车。为了您和他人的安全，请牢记“开车不喝酒，喝酒不开车”的原则。如果必须驾车，也应确保自己已经完全清醒，并且血液中的酒精含量已经降至法定标准以下。
总结来说，喝几十毫升白酒是否算酒驾，取决于您血液中的酒精含量是否达到法定标准。为了您和他人的安全，请务必遵守相关法律法规，避免酒后驾车。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。