在公司组织的活动中喝酒之后受伤，您需要按照以下步骤来妥善处理并维护自己的合法权益：
一、确保及时救治与通知公司
及时救治：
- 首要任务是确保自身安全并获得必要的医疗救治。如果伤情严重，应立即拨打急救电话，前往正规医疗机构接受治疗，以减轻伤害的影响。
通知公司：
- 尽快向公司报告受伤情况，包括受伤的时间、地点、经过等详细信息。您可以通过电话、邮件或微信等方式告知直属上级或人力资源部门，以便公司能够及时采取相应措施。
二、全面收集和保留证据
现场证据：
- 如果可能，在受伤现场拍摄照片或视频，记录环境、导致受伤的物品或设施等。例如，如果是因为地面湿滑而摔倒，应拍摄地面情况；如果是因为设施故障而受伤，应拍摄故障设施。
医疗证据：
- 妥善保存所有与受伤相关的医疗文件，如诊断证明、病历、检查报告、医疗费发票等。这些文件将作为后续主张权益的重要依据。
证人证言：
- 寻找目击证人，并获取他们的联系方式。请证人出具书面证言，详细描述受伤经过，以备不时之需。
三、申请工伤认定与协商赔偿
判断是否构成工伤：
- 根据《工伤保险条例》，如果公司活动与工作相关，如提升团队协作或工作技能，且受伤是在活动过程中发生的，那么受伤一般可认定为工伤。
提交工伤认定申请：
- 在事故伤害发生之日起一年内，向用人单位所在地社会保险行政部门提出工伤认定申请。申请时需要提交工伤认定申请表、劳动关系证明、医疗诊断证明等材料。
配合调查核实：
- 社保行政部门可能会进行调查核实，您应积极配合，提供真实信息和证据。
与公司协商赔偿：
- 工伤认定后，与公司就赔偿事宜进行协商。赔偿项目可能包括医疗费、停工留薪期工资、护理费、一次性伤残补助金等。在协商过程中，要明确自己的诉求，并提供充分的证据支持。
四、寻求法律援助与维权途径
第三方调解：
- 如果与公司协商不成，您可以向企业劳动争议调解委员会或基层人民调解组织申请调解，以促成双方达成赔偿协议。
申请劳动仲裁：
- 如果调解无果，您可以在规定时间内向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁委将依法审理并作出裁决。
提起诉讼：
- 如果对仲裁裁决不服，您可以在收到裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。
在整个过程中，建议您保持冷静、理性，并咨询专业律师的意见。律师将能够为您提供更具体、更专业的法律建议，帮助您更好地解决问题。