结论：牌桌上同事欠你的钱，你可以去问他要，但需注意方式方法，并考虑是否涉及非法债务。
一、合法债务的追讨
债务性质：
- 如果这笔债务是基于合法的借贷关系产生的，比如同事因个人原因向你借款，并明确表示会偿还，那么这笔债务就是合法的。
- 在这种情况下，你完全有权要求同事偿还债务。你可以通过直接沟通、发送书面催款通知等方式来追讨。
追讨方式：
- 友好协商：首先，可以尝试与同事进行友好协商，明确还款时间和方式。这种方式既体现了你的大度，也有助于维护同事间的关系。
- 书面催款：如果协商无果，你可以考虑发送书面催款通知，明确欠款金额、还款期限以及逾期未还的后果。书面催款具有法律效力，可以作为后续法律诉讼的证据。
- 法律途径：如果同事仍然拒绝还款，你可以考虑通过法律途径来追讨债务，如向法院提起民事诉讼。
二、非法债务的考量
债务性质：
- 如果这笔债务是在牌桌上因赌博等非法活动产生的，那么这笔债务就是非法的。
- 根据我国法律规定，赌博是违法的，因赌博产生的债务不受法律保护。
法律后果：
- 如果你试图通过法律途径来追讨因赌博产生的债务，法院将不会支持你的诉求。
- 此外，参与赌博还可能面临行政处罚或刑事处罚的风险。
三、建议与注意事项
核实债务性质：
- 在追讨债务前，务必核实债务的性质。如果债务涉及非法活动，如赌博，那么最好不要追讨，以免陷入法律纠纷。
保留证据：
- 无论债务性质如何，都应保留好相关证据，如借条、转账记录、聊天记录等。这些证据在后续的法律诉讼中将起到关键作用。
合法追讨：
- 在追讨债务时，务必遵守法律法规，不要采取暴力、威胁等非法手段。否则，你可能面临法律责任。
寻求专业帮助：
- 如果你对债务追讨过程有任何疑问或担忧，可以寻求专业律师的帮助。律师可以为你提供法律咨询和代理服务，确保你的权益得到保障。
举例说明：假设你和同事在牌桌上玩牌，同事因输钱而向你借款5000元，并承诺一周后还款。如果这笔借款是基于合法的借贷关系产生的，那么你完全有权要求同事在一周后还款。但如果这笔借款是在赌博过程中产生的，且没有明确的借贷合同或证据，那么这笔债务就是非法的，你追讨时可能会面临法律障碍。
总结：牌桌上同事欠你的钱，你可以去问他要，但需先核实债务性质。如果是合法债务，你可以通过友好协商、书面催款或法律途径来追讨；如果是非法债务，如因赌博产生的债务，则不受法律保护，你追讨时需谨慎。如有任何疑问或担忧，建议直接向我咨询。