结论：出老千被人敲诈266000元但未支付，这一行为本身不直接构成犯罪，但涉及的行为可能触犯其他法律条款，需根据具体情况分析。
一、关于敲诈勒索的认定
敲诈勒索是指以非法占有为目的，对被害人使用实施恐吓、威胁或要挟的方法，非法占用被害人公私财物，从而构成犯罪。若您未支付这266000元，且对方的行为构成敲诈勒索，那么您未支付的行为并不构成对敲诈勒索的“帮助”或“参与”，因此您本身不会因未支付而直接构成敲诈勒索罪。但需要注意的是，如果对方以威胁、恐吓等手段迫使您支付，而您因恐惧而支付，则可能涉及其他法律问题，如是否构成胁迫交易等。
二、关于“出老千”行为的法律性质
“出老千”通常指的是在赌博等活动中使用欺诈手段获取不正当利益。这一行为本身可能违反治安管理处罚法，甚至可能构成诈骗罪等刑事犯罪，具体取决于行为的严重程度和后果。
若“出老千”行为未达到刑事犯罪程度：则可能受到行政处罚，如罚款、拘留等。此时，对方敲诈您的行为是独立的，您未支付并不构成犯罪，但应警惕对方可能采取的进一步非法手段。
若“出老千”行为构成诈骗罪：则您可能面临刑事指控。但即便如此，对方敲诈您的行为仍然是独立的，您未支付敲诈款项并不直接加重您的刑事责任。然而，在实际操作中，如果诈骗行为与敲诈行为存在关联（如对方因您“出老千”而敲诈），则案件可能更为复杂，需要具体分析。
三、关于未支付款项的法律后果
您未支付这266000元，从法律上讲，并不直接导致您承担刑事责任。但对方可能通过法律途径（如民事诉讼）要求您支付，或者采取其他非法手段（如再次敲诈、威胁等）迫使您支付。因此，建议您：
保留证据：如对方敲诈的录音、录像、短信、聊天记录等，以备不时之需。
及时报警：如果对方采取威胁、恐吓等非法手段，您应及时向公安机关报案，维护自身合法权益。
咨询专业律师：虽然我已在文中给出了一般性的法律分析，但具体案件仍需具体分析。如果您面临此类问题，建议直接向我咨询，以便获得更具体、更专业的法律建议。
四、特殊情况分析
如果对方以揭露您“出老千”的行为为要挟，迫使您支付款项：则可能构成胁迫交易或敲诈勒索的共犯（如果您与对方有共谋）。但在此情况下，您未支付的行为仍然不直接构成犯罪，而是可能作为案件的一个情节被考虑。
总之，出老千被人敲诈266000元但未支付，这一行为本身不直接构成犯罪。但涉及的行为可能触犯其他法律条款，需根据具体情况分析。如果您面临此类问题，建议直接向我咨询，以便获得更具体、更专业的法律帮助。