结论前置：转让接手过来的美容院是否需要承担之前办卡的退钱责任，需根据具体情况判断，主要涉及合同约定、债务承接及消费者权益保护等法律问题。以下分情况说明：

1. 若转让协议明确约定原债务由接手方承担

• 法律分析：根据《民法典》第五百五十二条，若转让方与接手方在转让协议中明确约定由接手方承担原美容院的预付卡债务（如退卡、退费等），则接手方需按约定履行义务。
• 实务建议：签订转让协议时，务必明确债务承担条款，避免模糊表述。若已签订协议但未约定，可与原经营者协商补充协议，或通过书面形式确认债务分担方式。

2. 若转让协议未约定债务承担，但接手方实际继续提供服务

• 法律分析：根据《消费者权益保护法》第五十三条，经营者以预收款方式提供商品或服务，未按约定提供的，应按消费者要求履行义务或退回预付款。若接手方实际承接了原美容院的业务（如继续使用原品牌、员工、设备等），可能被认定为“事实上的经营者”，需承担退费责任。
• 实务建议：接手后应立即变更工商登记、公示新经营主体信息，并通知消费者变更事宜。若未变更登记，可能因“表见代理”规则被推定为债务承担方。

3. 若转让协议明确排除债务承担，且接手方未实际承接原业务

• 法律分析：若转让协议明确约定原债务由原经营者承担，且接手方未以原品牌、名义继续经营（如更换店名、重新装修、独立核算等），则接手方一般无需承担退费责任。但需注意，若原经营者已失联或无力退费，消费者可能以“共同侵权”为由起诉接手方，需提供充分证据证明债务分割的合法性。
• 实务建议：转让时要求原经营者提供债务清单，并通过公告、短信等方式通知消费者债务承担主体。保留转让协议、付款凭证、通知记录等证据，以备诉讼。

4. 消费者主张权利的特殊情形

• 法律分析：即使接手方与原经营者约定了债务分担，消费者仍有权选择向任一方主张权利（《民法典》第五百一十八条）。若接手方已承担部分债务，可向原经营者追偿；若原经营者拒绝承担，接手方需先行赔付后另行诉讼。
• 实务建议：接手前应核查原经营者的债务情况（如预付卡余额、诉讼记录等），并在转让协议中约定原经营者提供担保（如保证金、抵押等），降低风险。

总结：接手美容院是否需承担退卡责任，需结合转让协议约定、实际经营行为及消费者权益保护规则综合判断。建议接手前委托律师审查合同、核查债务，并在转让后及时办理工商变更、公示信息，避免法律风险。如有具体案件或协议文本，可进一步提供细节，我将为您分析条款效力及应对方案。