关于领养孩子营养费的合法数额，我国法律并没有直接规定一个具体的数字标准。这是因为营养费（或更广泛地说，抚养费）的数额通常需要根据多个因素来综合确定，以确保既符合孩子的实际需求，也不过分加重领养人的经济负担。

1. 考虑因素：

   • 孩子的实际需要：这包括孩子日常生活的饮食、教育、医疗等各方面的开支。不同年龄段、不同健康状况的孩子，其营养费的需求也会有所不同。
   • 领养人的经济能力：领养人的收入状况、财产状况等都会影响到其能够承担的抚养费数额。法律要求抚养费的数额应当与领养人的经济能力相适应，既不过高也不过低。
   • 当地的实际生活水平：不同地区的生活成本不同，因此营养费的数额也需要考虑到当地的实际生活水平。例如，一线城市的营养费标准可能会高于二线或三线城市。

2. 法律原则：

   • 在确定领养孩子营养费（抚养费）的数额时，应当遵循公平、合理、适度的原则。既要确保孩子得到足够的抚养和照顾，也要避免给领养人带来过重的经济负担。
   • 如果领养人与送养人之间就抚养费的数额达成了协议，并且该协议不违反法律、行政法规的强制性规定，也不损害孩子的合法权益，那么该协议通常是有效的。

3. 实际操作建议：

   • 在领养孩子前，领养人与送养人可以就抚养费的数额进行协商，并尽量达成书面协议。这样可以在未来避免不必要的纠纷。
   • 如果双方无法就抚养费的数额达成一致，或者在未来出现了关于抚养费数额的争议，可以寻求法律途径解决。法院会根据孩子的实际需要、领养人的经济能力以及当地的实际生活水平等因素来综合确定抚养费的数额。

总结来看，领养孩子营养费的合法数额并没有一个固定的标准，而是需要根据多个因素来综合确定。如果你在领养过程中遇到了关于抚养费数额的问题，或者有任何其他法律方面的疑问，都可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业、全面的法律建议。