用人单位没有与劳动者手签书面劳动合同，是违法的。这一结论基于《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，下面我将从不同角度为您详细分析：

一、劳动合同的订立要求

根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立了劳动关系，此时应当订立书面劳动合同。这一规定是强制性的，旨在明确双方的权利和义务，保障劳动者的合法权益。如果已建立劳动关系但未能同时订立书面劳动合同，用人单位应在用工之日起一个月内完成劳动合同的签订。

二、未按时签订劳动合同的法律后果

1. 双倍工资赔偿：

   • 若用人单位自用工之日起超过一个月但不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，需向劳动者每月支付二倍的工资作为惩罚性措施。例如，若劳动者月工资为5000元，工作了6个月仍未签合同，则用人单位除正常支付6个月工资外，还需额外支付5个月的工资作为双倍工资赔偿（从用工的第二个月起计算），即额外支付25000元。

2. 视为无固定期限劳动合同：

   • 若用人单位自用工之日起满一年仍未与劳动者订立书面劳动合同，则法律视为用人单位与劳动者已订立了无固定期限劳动合同。这意味着用人单位将失去对劳动合同期限的控制权，且需承担无固定期限劳动合同所带来的所有法律后果，如解除和终止劳动合同时需满足更为严格的法定条件。

三、劳动者的权益保护

• 劳动者有权要求用人单位及时与自己签订劳动合同，以保障自身的合法权益。
• 如果用人单位未按规定签订劳动合同，劳动者可以通过合法途径维护自己的权益，如向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求用人单位承担相应的法律责任，并获得应有的赔偿。

四、用人单位的法律风险与经济损失

• 用人单位因未签订书面劳动合同而面临的不仅仅是支付双倍工资的惩罚，还可能因此导致劳动关系的不稳定，影响企业的正常运营和发展。
• 长期未签订劳动合同还可能导致用人单位在劳动争议中处于不利地位，增加法律纠纷和诉讼成本。

五、特殊情况说明

• 在非全日制用工中，双方当事人可以订立口头协议，而不必签订书面劳动合同。这种情况下，不签书面劳动合同并不违法。但需要注意的是，非全日制用工有其特定的定义和适用范围，不能随意扩大解释。

建议与提醒：

• 用人单位应及时与劳动者签订书面劳动合同，以避免因未签劳动合同而面临的法律风险和经济损失。
• 劳动者也应了解自己的权益，如果用人单位未按规定签订劳动合同，应勇敢站出来维护自己的合法权益。

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