针对您提出的“网约车出车祸致司机死亡且非司机责任时如何赔偿”的问题，这是一个涉及多方责任主体和复杂法律关系的情境。以下是我为您提供的详细解答：
一、责任主体分析
网约车平台公司：
- 根据《网络预约出租汽车经营服务管理暂行办法》，网约车平台公司作为承运人，对运输过程中乘客及司机的伤亡负有赔偿责任。这种责任源于平台在服务过程中的组织者和管理者角色。
- 若平台在车辆和司机的准入审核、安全培训、日常监管等方面存在疏忽，导致不符合要求的车辆或司机进入平台运营，从而引发事故，平台还需承担相应的管理责任。
肇事司机（第三方）：
- 若事故是由其他车辆的司机（第三方肇事司机）的过错造成的，该司机应根据其在事故中的责任比例承担赔偿责任。
保险公司：
- 交强险：无论事故责任如何划分，只要肇事车辆投保了交强险，保险公司就需在交强险责任限额范围内先行赔偿，包括死亡伤残赔偿等。
- 商业险：若肇事车辆还投保了商业第三者责任险，且事故不属于免赔事由（如车辆使用性质变更未告知保险公司等），保险公司将根据保险合同的约定，在商业险的责任限额内承担赔偿责任。但需注意，若车辆在投保时使用性质为家庭自用车，而实际用于营运且未告知保险公司，保险公司可能拒赔商业险部分。
其他可能的责任主体：
- 车辆所有人：若网约车的所有权与使用权分离，且车辆所有人对事故的发生存在过错（如提供存在安全隐患的车辆），则车辆所有人也需承担相应的赔偿责任。
- 道路管理部门：若事故是由于道路本身存在缺陷导致的，且道路管理部门未尽到管理和维护义务，道路管理部门可能需承担一定的赔偿责任。
二、赔偿流程与建议
立即报警并保护现场：
- 发生事故后，应立即报警并保护现场，以便交警部门进行事故责任认定。
收集证据：
- 收集与事故相关的所有证据，包括现场照片、视频、证人证言、医疗记录等。
联系专业律师：
- 尽快联系专业律师，以便根据具体案情制定合适的法律策略，并准备充分的证据来支持索赔请求。
向责任主体提出索赔：
- 根据事故责任认定结果，向网约车平台公司、肇事司机（第三方）、保险公司等责任主体提出索赔请求。
协商或法律程序：
- 尝试与责任主体进行协商，以达成赔偿协议。若协商无果，可通过法律程序（如诉讼）来维护自己的合法权益。
三、特别提醒
- 车辆使用性质变更：若您计划将车辆用于网约车运营，请务必及时办理变更车辆使用性质的手续，并同步与保险公司更改保单信息，以避免因车辆使用性质变更未告知保险公司而导致的拒赔情况。
- 网约车平台管理义务：网约车平台应积极履行管理义务，加强对注册车辆和司机资质的持续动态审核和管理，完善安全提示机制，以防范潜在安全风险。
综上所述，网约车出车祸致司机死亡且非司机责任时，赔偿责任的确定需综合考虑多个因素及责任主体。建议您在处理此类案件时，尽快联系专业律师，以便根据具体案情制定合适的法律策略，并准备充分的证据来支持索赔请求。