针对您提出的“个人承包的鱼塘未经允许被侵犯，应怎样处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，您需要明确的是，您与发包方（如村委会）之间签订的《农村土地承包经营权出租合同》是具有法律效力的。这份合同不仅规定了您承包鱼塘的期限、范围等关键信息，还明确了双方在合同期内的权利和义务。其中，很重要的一点就是，在承包期内，发包方不得无故收回或调整承包地，否则需承担违约责任，并赔偿因此给您造成的直接损失及可得利益损失。

现在，假设您的鱼塘未经允许被侵犯，这很可能构成了发包方或其他方的违约行为。针对这种情况，您可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 与发包方沟通：

   • 首先，您可以尝试与发包方进行沟通，了解侵犯行为的具体原因和背景。
   • 明确表达您的立场和诉求，即要求发包方立即停止侵犯行为，并恢复鱼塘的原状。
   • 如果发包方表示愿意协商解决，您可以与其就赔偿事宜进行谈判，争取达成一个双方都能接受的解决方案。

2. 收集证据：

   • 在沟通过程中，您需要收集并保存所有与侵犯行为相关的证据，如照片、视频、证人证言等。
   • 这些证据将有助于您在后续的法律程序中证明自己的权益受到了侵害。

3. 寻求法律援助：

   • 如果与发包方的沟通没有取得预期的效果，或者发包方拒绝承担责任，您可以考虑寻求法律援助。
   • 您可以咨询专业的律师或法律机构，了解您的法律权益和可行的维权途径。
   • 律师将能够为您提供专业的法律意见，并帮助您制定合适的维权策略。

4. 提起法律诉讼：

   • 如果必要，您可以向法院提起法律诉讼，要求发包方或其他侵权方承担相应的法律责任。
   • 在诉讼过程中，您需要提交充分的证据来证明自己的权益受到了侵害，并要求法院判决侵权方停止侵犯行为、恢复原状并赔偿损失。

5. 依据法律法规维权：

   • 根据《民法典》和《农村土地承包法》等相关法律法规的规定，依法成立的合同具有法律效力，对当事人具有约束力。
   • 任何一方违反合同约定，都应当承担相应的法律责任。因此，您可以依据这些法律法规来维护自己的合法权益。

综上所述，面对个人承包的鱼塘未经允许被侵犯的情况，您应当首先与发包方进行沟通并尝试协商解决；如果沟通无果，您可以收集证据并寻求法律援助；在必要时，您可以向法院提起法律诉讼来维护自己的合法权益。希望这些建议能够对您有所帮助。