核心结论：在收码单人被抓而老板未被抓的情况下，处理方式需根据具体案件性质、证据情况及法律程序综合判断，可能涉及刑事追责、证据收集、自首或立功情节利用等。以下是具体分析：

1. 刑事追责的独立性

• 收码单人的责任：若收码单人直接参与违法活动（如赌博、洗钱等），其可能单独构成犯罪（如赌博罪、帮助信息网络犯罪活动罪）。即使老板未归案，司法机关仍可对收码单人独立追责。
• 老板的潜在责任：若老板是组织者或主犯，其未归案不影响对收码单人从犯身份的认定，但可能影响量刑幅度（如从犯可能减轻处罚）。

2. 证据收集与固定

• 收码单人的供述：若收码单人能提供老板的犯罪证据（如联系方式、交易记录、上下线关系等），可协助司法机关锁定老板，同时可能构成“立功”情节，依法从轻或减轻处罚。
• 电子数据与物证：需及时固定手机、电脑、银行流水等证据，证明收码行为与老板的关联性，避免证据灭失。

3. 自首与立功情节的利用

• 自首：若收码单人主动投案并如实供述，可依法从轻或减轻处罚；若同时揭发老板的犯罪行为，可能进一步构成立功。
• 立功：根据《刑法》第六十八条，提供重要线索或协助抓捕其他犯罪嫌疑人（如老板），可予以从宽处理。

4. 老板未归案的影响

• 案件审理：老板未归案不影响对收码单人的审判，但可能影响全案事实的认定（如犯罪金额、组织结构等）。
• 后续追诉：若老板后续归案，司法机关可能对收码单人启动补充侦查或追加起诉，但已生效的判决一般不受影响。

5. 辩护策略建议

• 从犯地位主张：若收码单人受老板指使，可主张从犯地位，争取减轻处罚。
• 认罪认罚从宽：若证据充分，可考虑认罪认罚，结合自首、立功情节，争取更轻量刑。
• 证据合法性审查：若收码单人认为证据收集违法（如刑讯逼供），可申请排除非法证据。

行动建议：

1. 立即委托律师：收码单人应尽快委托专业刑事律师介入，分析案件证据，制定辩护策略。
2. 配合调查但谨慎供述：在律师指导下配合调查，避免因不当供述加重责任。
3. 主动提供线索：若掌握老板信息，可向司法机关提供，争取立功机会。

如有进一步法律问题，可直接向我咨询，我将结合具体案情提供详细分析。