在五五责任的交通事故中，如果导致了人员死亡，司机确实通常需要承担一定的赔偿责任。这里的“五五责任”意味着事故双方各承担50%的责任。针对您提出的“五五责任致人死亡保险公司赔偿后司机是否还需要再赔”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，在交通事故中，如果造成了人员死亡，赔偿内容通常包括死亡赔偿金、丧葬费以及被扶养人生活费等。这些费用是根据相关法律法规来确定的，旨在保障受害者家属的合法权益。

接下来，关于赔偿责任的承担，根据法律规定，双方需要按照责任比例来分担赔偿费用。在五五责任的情况下，司机就需要承担一半的赔偿金额。这部分赔偿，首先会由司机的保险公司在交强险和商业险的范围内进行赔付。交强险是强制购买的，而商业险则是司机自愿购买的，用于增加保障。

然而，如果保险公司的赔付金额不足以覆盖司机应承担的全部赔偿费用，那么超出保险范围的部分就需要由司机个人来承担了。举个例子来说，如果总赔偿金额是100万元，司机按照五五责任需要承担50万元。如果司机购买的交强险和商业险总共只能赔付40万元，那么剩下的10万元就需要由司机自己来掏腰包了。

最后，针对您提到的具体案例，如果小李驾车与小胡车辆发生碰撞导致小胡死亡，且双方被认定为五五责任，那么小李就需要按照责任比例承担一半的赔偿金额。即使小李购买了交强险和商业险，如果保险赔付不足，他仍然需要自己承担剩余的部分。

综上所述，五五责任致人死亡的交通事故中，司机在保险公司赔付后，如果赔付金额不足以覆盖全部赔偿费用，那么司机仍然需要自己承担剩余的部分。因此，建议司机在购买保险时，要充分考虑自己的保障需求，选择足够的保额，以减轻在发生事故时的经济负担。