钱借给人家追不回来，多数情况下是可以起诉的。这主要依据你们之间的法律关系而定，以下从不同角度为你详细分析：
一、借款关系下的起诉条件
证据要求：
- 若有借条、转账记录等能证实借款事实，且借款人到了期限还没还款，出借人就有权利起诉要求还款。借条上最好有双方签名、借款金额、用途、还款时间等关键内容，转账记录如银行转账流水、微信或支付宝转账截图等，能证明资金的交付情况。
- 若没有借条，转账记录可作为借款的初步证据。此时，可尝试通过电话录音、短信、微信聊天记录等方式，让对方承认借款事实及金额，以增强证据链。
起诉条件：
- 原告与本案要有直接利害关系，即你是借款的出借人。
- 要有明确的被告，即借款人的基本信息要准确。
- 要有具体的诉讼请求以及事实和理由，比如要求对方归还的具体金额及利息等主张，还要阐述借款发生的来龙去脉。
- 并且得属于人民法院受理民事诉讼的范围以及受诉人民法院管辖，一般可向被告住所地（户籍所在地或连续居住满一年以上的经常居住地）或合同履行地（通常是出借人所在地）法院提起诉讼。
诉讼时效：
- 诉讼时效一般为三年，从约定还款期限届满之日起算。若无约定还款期，则可随时要求对方还款，但需给对方合理准备时间。需在时效内主张权利，否则可能面临败诉风险。
二、起诉后的处理流程
撰写起诉状：
- 起诉状需详细列明原被告的基本信息，包括姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所及联系方式。
- 明确的诉讼请求，如要求归还的借款本金、利息及承担诉讼费用。
- 事实与理由部分，详细陈述借款经过，包括时间、地点、金额、交付方式、还款期限等，并附上相关证据材料清单。
提交起诉材料并立案：
- 将起诉状、证据材料复印件及原告身份证复印件提交至有管辖权的法院立案庭，并缴纳案件受理费。
参加庭审：
- 按时出庭，不得无故缺席。
- 在庭审中清晰陈述借款事实，提供充分证据支持主张。
- 对被告的答辩和质证进行合理回应，确保你的权益得到充分表达。
等待法院判决并执行：
- 庭审结束后，法院将根据事实和法律作出判决。
- 如判决支持你的诉讼请求，被告需在规定期限内履行还款义务。
- 如被告未履行判决，你可向法院申请强制执行，通过查封、扣押、冻结对方财产等措施实现债权。
三、起诉的胜算与风险
胜算因素：
- 证据是否充分、确凿，能否有力支撑诉求。若证据完备，胜诉可能性较大。
- 是否在诉讼时效内主张权利。
风险因素：
- 证据不足或缺失关键证据，如无书面借条、转账用途不明等，胜诉就存在风险。
- 债务人的偿还能力虽不影响胜诉与否，但关乎后续执行。若对方确实无偿还能力，即便胜诉可能执行困难。
四、附加建议
- 考虑财产保全：在起诉前或起诉过程中，如认为情况紧急，担心对方转移财产导致判决难以执行，可向法院申请诉前财产保全或诉讼财产保全，以确保你的合法权益得到保障。
- 协商与沟通：在起诉前，可尝试与对方协商制定合理的还款计划，看是否能通过友好方式解决纠纷。
行动建议：
- 详细梳理手头证据，包括借条、转账记录、聊天记录等。
- 撰写起诉状，明确诉讼请求和事实理由。
- 向有管辖权的法院提交起诉材料并立案。
- 按时参加庭审，积极陈述事实和提供证据。
- 等待法院判决，并根据判决结果申请执行或采取其他措施。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。