结论：老板是否有责任，主要取决于其是否尽到了安全保障义务以及疲劳驾驶死亡与拉货工作的因果关系。若老板已尽到安全保障义务，且死亡主要由个人疲劳驾驶行为导致，与拉货工作无直接因果关系，则老板通常无需担责；反之，若存在过错，则可能需要承担相应责任。以下是对此问题的详细分析：

一、老板可能无需担责的情况

1. 个人行为导致的死亡：

   • 如果死亡是由于员工个人在拉货前晚上打麻将导致的疲劳驾驶，且这种疲劳驾驶行为与老板的指示或工作安排无直接关联，那么老板通常不需要承担责任。因为这种情况下，死亡结果主要是由员工个人的不当行为（疲劳驾驶）导致的。

2. 老板已尽到安全保障义务：

   • 老板如果已经为员工提供了合理的休息时间，确保了员工在工作前有足够的休息，并且没有强制或暗示员工在疲劳状态下工作，那么老板在安全保障义务方面可能已经尽到了责任。此时，如果员工仍然选择疲劳驾驶并导致死亡，老板通常无需担责。

二、老板可能需要担责的情况

1. 未尽到安全保障义务：

   • 如果老板明知员工在拉货前晚上打麻将可能导致疲劳驾驶，却未采取任何措施进行提醒或阻止，甚至可能暗示或要求员工在疲劳状态下工作，那么老板可能因未尽到安全保障义务而需要承担相应责任。

2. 工作安排与死亡有直接关系：

   • 虽然较为罕见，但如果老板的工作安排（如紧急任务、不合理的工作时间等）直接导致了员工疲劳驾驶并发生死亡，那么老板可能需要承担一定的法律责任。这种情况下，需要证明老板的工作安排与员工的死亡之间存在直接的因果关系。

三、处理方式与建议

1. 收集证据：

   • 在处理此类事件时，首先应收集相关证据，如工作记录、打麻将的证据、疲劳驾驶的证据、医疗记录等，以明确死亡原因和各方责任。

2. 协商或调解：

   • 双方可以尝试通过直接沟通或第三方介入的方式进行协商或调解，以期达成和解并减少不必要的法律纠纷。在协商或调解过程中，应充分考虑各方过错程度、法律规定及公平原则等因素。

3. 法律途径：

   • 如果无法达成一致意见或协商无果，受害方家属可以向法院提起诉讼，要求老板承担相应的法律责任。在此过程中，建议咨询专业律师以获取更具体的法律指导和支持，比如可以直接向我咨询，我会结合具体案情给出专业的法律意见。

总结与提醒：在处理此类事件时，应充分考虑各方过错程度、法律规定及公平原则等因素。如果员工家属认为老板存在过错并应承担责任，建议及时收集证据并通过法律途径维护自身权益。同时，老板也应加强安全管理，确保员工在工作前有足够的休息，避免类似事件的发生。