核心结论：项目转包五六次可能涉及违法违规、合同履行风险、质量责任难以界定等问题，需根据具体情况采取不同措施。以下是详细分析：
法律层面：转包多次可能违法违规
根据《中华人民共和国民法典》及《建筑工程施工发包与承包违法行为认定查处管理办法》，禁止承包单位将承包的全部工程转包给他人，或将工程肢解后以分包名义转包。若项目性质属于建设工程，转包五六次可能涉及“违法转包”，面临行政处罚（如罚款、停业整顿、降低资质等级等），甚至承担刑事责任（如重大安全事故中因转包导致责任扩大）。
建议：立即核查项目性质（是否属于建设工程），若属此类，需停止违法转包行为，并梳理转包链条，明确各环节责任主体。
合同层面：转包多次可能导致合同无效或履行障碍
若转包行为未经过发包人同意，或转包方不具备相应资质，可能导致转包合同无效。此外，多次转包可能引发“层层扒皮”（即各转包方抽成导致实际施工方利润极低），进而导致实际施工方资金链断裂、停工，甚至引发连锁违约。
建议：审查原始合同及各转包合同的条款，重点核查“转包许可”“违约责任”“质量保证”等条款；若合同无效，需依据《民法典》第157条主张返还财产或赔偿损失。
质量责任层面：转包多次可能难以界定责任主体
若项目出现质量问题（如工程缺陷、产品不合格），多次转包可能导致责任主体模糊。例如，实际施工方可能以“未参与合同签订”为由推责，而上游转包方可能以“已转包”为由甩锅，最终损害发包人或最终用户的权益。
建议：在转包链条中，明确各环节的质量保证条款（如保修期、质量标准）；若已发生质量问题，需通过司法鉴定固定证据，并依据《民法典》第803条（发包人责任）或第804条（承包人责任）追究责任。
实务操作层面：转包多次可能引发管理混乱
多次转包可能导致项目管理失控，例如工期延误、沟通不畅、资料缺失等。此外，若转包方未履行“管理义务”（如未派驻管理人员、未监督施工质量），可能被认定为“以转包牟利”，进而承担连带责任。
建议：梳理转包链条中的管理责任分配，要求各转包方提交管理记录（如会议纪要、验收单）；若已发生管理混乱，需通过书面函件固定证据，并主张违约责任。
总结：项目转包五六次需从法律合规性、合同效力、质量责任、管理秩序四方面综合评估风险。若您是发包人，建议立即终止违法转包行为，并追究转包方责任；若您是转包方或实际施工方，建议梳理合同条款，固定证据，防范后续纠纷。如有具体案例或合同文本，可进一步向我提供细节，我将为您定制解决方案。